Тамарёкутя (яп. 玉緑茶) — японский зелёный чай с острым ягодным вкусом и глубоким ароматом цитрусовых и трав.
Растёт и собирается на острове Кюсю. Чай заваривается в течение двух минут при температуре около 70 °C. Настой имеет золотисто-жёлтый оттенок. Является тонизирующим средством, которое можно пить целый день.
Литература
- Какудзо Окакура. Книга чая. — 1-е изд. — Харвест, 2002. — 96 с. — ISBN 985-13-0810-2.
- Чай — искусство, доступное всем. — 2-е изд. — Эксмо, 2010. — 192 стр с. — ISBN 985-13-0810-2.
- Книга о чае. — Русич, 1996. — 512 стр с.
Сорта японского зелёного чая | |
|---|---|
| Зелёный |
|
|---|---|
| Белый | |
| Жёлтый | |
| Улун |
|
| Чёрный |
|
| Постферментированный | |
| Чайные напитки |
|
| Формы чая | |
| Чайная культура | |
| Чаеводство | |
| Посуда и аксессуары | |
| Чай и Китай | |
| Разное | |
Эта страница в последний раз была отредактирована 26 февраля 2024 в 17:53.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.