- О сети кафе «Чайная ложка» см. Чайная ложка (кафе)
Чайная ложка — столовый прибор, вмещающий до 5 миллилитров жидкости.
Используется для размешивания сахара в чае и употребления десертов. Специальной чайной ложкой с длинной ручкой едят мороженое.
Общепринятые сокращения:
- «Ч/Л», «ч. ложка» или «ч. л.» — рус. чайная ложка;
- t., ts., tsp. или tspn. — англ. teaspoon;
- TL — нем. Teelöffel.
В медицине и кулинарии чайная ложка используется как мера массы или объёма. Принято считать, что одна чайная ложка вмещает объём, равный 5 мл. Более старые определения чайной ложки вводились в США в XX веке: 1 ч. ложка = 4,93 мл, и английская 1 ч. ложка = 3,55 мл.
1 чайная ложка (при нормальной влажности) содержит:
| 1 чайная ложка «без горки», г |
1 чайная ложка «с горкой», г | |
|---|---|---|
| воды | 5 | — |
| молока | 5 | — |
| растительного масла | 5 | — |
| сливочного масла | 5 | 7 |
| сахара, сорбита, ксилита | 5 | 7 |
| соли, пищевой соды | 7 | 10 |
| муки, какао, молотого кофе | 4 | 5 |
| риса | 5 | 8 |
| лекарственная трава (сухая) | 2 | 3 |
| Зелёный |
|
|---|---|
| Белый | |
| Жёлтый | |
| Улун |
|
| Чёрный |
|
| Постферментированный | |
| Чайные напитки |
|
| Формы чая | |
| Чайная культура | |
| Чаеводство | |
| Посуда и аксессуары | |
| Чай и Китай | |
| Разное | |
| Меры длины | |
|---|---|
| Меры площади |
|
| Меры объёма сыпучих тел | |
| Меры объёма жидких тел |
|
| Меры веса |
|
Эта страница в последний раз была отредактирована 8 октября 2023 в 05:45.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.