Фраппато (Frappato) — сицилийский сорт чёрного винограда, используемый для производства красных вин, преимущественно на юго-восточном побережье Сицилии (см. «Черазуоло ди Виттория»).
Лист средний, пятилопастный. Ягоды средней величины, округлые. Урожайность этого сорта винограда сильно зависит от условий, но обычно не высока. Относится к сортам позднего периода созревания.
По предварительным данным генетиков, происходит от санджовезе[1]. Сорт является основой для создания достаточно ароматных вин невысокой плотности. Обычно используется виноделами не в чистом виде, а в купаже с калабрезе[2].
Примечания
- ↑ https://web.archive.org/web/20110719112637/http://www.vitis-vea.de/admin/volltext/w1%2008%20895.pdf
- ↑ Источник. Дата обращения: 8 мая 2015. Архивировано 18 мая 2015 года.
Эта страница в последний раз была отредактирована 22 декабря 2023 в 09:32.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.