Билефельдер (нем. Bielefelder) — порода кур мясо-яичного направления продуктивности. Выведена в 1970 году неподалёку от Билефельда в Германии, автор и заводчик породы Герд Рот[1].
Рот скрещивал вельзумеров и мехеленских кур с плимутроками с целью вывести аутосексную мясную курицу[1].
Крупная курица с длинной и прямой спиной и широкими плечами. Туловище цилиндрической формы, грудь глубокая, живот объемный. Птица выглядит приземистой из-за коротких голеней и средней длины плюсён. Шея сильная. Голова среднего размера. Клюв сильный, средней длины, желтоватый. Гребень красный, у петуха листовидный с 4-6 зубцами, у курицы слегка склонённый. Серёжки небольшие, мочки ушей красные, глаза оранжево-красные[1][2].
Рулевые перья широкие, серповидные перья в хвосте петуха средней длины, хвост поставлен под небольшим углом к спине, широкий. Окрас аутосексно-ястребиный (с золотистой шеей) и серебристый аутосексно-ястребиный (с серебристой шеей)[1]. Расцветка ястребиного окраса пёстрая, состоит из смеси охристых и красноватых оттенков с серым, голубым и чёрным. У серебристых петухов серебристо-белый цвет сочетается со светло-серым ястребиным узором и тёмно-серыми с белой окантовкой маховыми перьями. У куриц грудь окрашена в розово-золотистые цвета, по корпусу перья раскрашены ястребиным узором, встречаются белые пятна и окантовка[2].
Масса петуха 3-4 кг, курицы 2,5-3,25 кг. Продуктивность по мясу отличная[1]. Несушки довольно рано созревают и приносят в год до 200—230 крупных — минимум 60 г — коричневых яиц[2][3].
Уже в первые сутки после вылупления цыплята различаются по цвету в зависимости от пола: петушки охристо-жёлтые со светло-коричневыми полосами на спине и светлым ястребиным пятном на голове, курочки светло-коричневые с тёмно-коричневыми продольными полосами на спине и небольшим ястребиным пятном на голове[1][2][3].
Порода отличается высокой декоративностью, покладистым и дружелюбным характером, устойчива к холоду[3].
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 5 6 Шмидт Х. Куры: 200 пород для разведения и выставок: Полный атлас / пер. с нем. В. В. Домановской. — М. : Аквариум-Принт, 2010. — С. 28. — 192 с. — ISBN 978-5-9934-0149-2.
- ↑ 1 2 3 4 Bielefelder (итал.). Agraria.org. Дата обращения: 3 января 2024. Архивировано 3 января 2024 года.
- ↑ 1 2 3 Hudson J. Bielefelder Chicken: History, Size, Eggs, Health and Care (англ.). Chicken Scratch The Foundry (30 июня 2023). Дата обращения: 3 января 2024. Архивировано 3 января 2024 года.
Эта страница в последний раз была отредактирована 9 мая 2024 в 19:23.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.