| Маркар Седракович Седракян | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| арм. Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան | |||||||||||
 | |||||||||||
| Дата рождения | 31 марта 1907 | ||||||||||
| Место рождения | Хараконис, Арчакский район, Ванский вилайет, Западная Армения, Османская империя | ||||||||||
| Дата смерти | 1 октября 1973 (66 лет) | ||||||||||
| Место смерти | |||||||||||
| Гражданство |
 СССР |
||||||||||
| Род деятельности | специалист коньячного производства, инженер-технолог, дегустатор | ||||||||||
| Награды и премии |
|
||||||||||
 Медиафайлы на Викискладе | |||||||||||
Марка́р Седра́кович Седракя́н (арм. Մարգար Սեդրակի Սեդրակյան, 31 марта 1907, село Хараконис, Арчакский район, Ванский вилайет, Западная Армения, Османская империя (ныне село Карагюндюз, район Ипекйолу, ил Ван, Турция)) — 1 октября 1973, Ереван, Армянская ССР, СССР) — советский специалист коньячного производства, заслуженный инженер Армянской ССР (1961), Герой Социалистического Труда (26.04.1971). Создатель многих известных марок армянского коньяка.
Благодаря Маркару Седракяну в Армении для расширения масштабов коньячного дела были освоены новые территории под отборные сорта сырьевого винограда, окреп и вырос коньячный завод. Его рецептура заставила весь мир признать, что армянский коньяк — достойный конкурент французскому.
Биография
Ребёнком пережил геноцид армян в Османской империи, жертвой которого пали родители и члены семьи Маркара Седракяна. Начальное образование получил в детском доме. В 1930 году окончил Ереванский сельскохозяйственный институт.
С 1927 года работал над созданием новых видов армянского коньяка, принесших этому производству мировую славу. С 1935 года — член Центральной дегустационной комиссии СССР. С 1940 года — главный инженер-технолог Ереванского коньячного завода.
С первых дней Великой Отечественной войны был призван в армию. С марта 1942 года в составе 47-й армии участвовал в оборонительных боях на Керченском направлении и в ходе уличных боёв в городе Керчь 17 мая 1942 года получил осколочное ранение левой ноги. После излечения в госпитале в июле 1942 года был комиссован из армии и вернулся в Ереван работать на прежнее место.
В 1940—1948 годах преподавал в Ереванском сельскохозяйственном институте.
Маркар Седракян — основатель новой технологии изготовления коньяков не только в Армении, но и в СССР.
Создал коньяки:
- «Юбилейный» (первый коньяк высшего качества в СССР), 1937 год,
- «Отборный», 1939 год,
- «Армения», 1940 год,
- «Арташат», 1941 год,
- «Двин», 1942 год,
- «Ереван», 1947 год,
- «Одесса», 1948 год,
- «Украина», 1949 год,
- «Арарат», 1955 год,
- «Праздничный», 1957 год,
- «40 лет», 1957 год,
- «Ахтамар», 1967 год,
- «Наири», 1967 год,
- «50 лет», 1967 год,
- «Васпуракан», 1977 год.
Награды
Коньяки, созданные Седракяном, неоднократно удостаивались золотых медалей на всесоюзных и мировых конкурсах коньяков.
В 1966 году Седракяну было присвоено почётное звание «Высочайший мастер изготовления коньяка». Также награждён высшим отличием французского коньячного дома «Камю» — большой серебряной медалью «Рыцарь дегустации» (1972).
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 26 апреля 1971 года «за выдающиеся успехи, достигнутые в выполнении заданий пятилетнего плана по развитию пищевой промышленности» удостоен звания Героя Социалистического Труда с вручением ордена Ленина и золотой медали «Серп и Молот»[1].
Кавалер орденов Ленина (26.04.1971), Трудового Красного Знамени (21.07.1966), «Знак Почёта» (16.11.1942), медали «За отвагу» (06.11.1947) и других медалей.
Память
На территории Ереванского коньячного завода постановлением правительства Армянской ССР в 1975 году был установлен памятник Маркару Седракяну.
К 100-летию Маркара Седракяна в 2007 году была выпущена армянская почтовая марка.
Интересные истории
Как-то Черчилль отметил, что вкус коньяка «Двин» несколько изменился — стал хуже. Сталин отреагировал молниеносно — узнав, что Маркар Седракян, создатель этого купажа, находится в ссылке, приказал немедленно вернуть его, восстановить в должности главного технолога завода и вернуть партбилет. Премьер-министр Великобритании продолжал получать свой любимый коньяк, выпивая, как вспоминают его современники, по бутылке в день. Позднее М. Седракян получил звание Героя Социалистического Труда[2]. Авторы книги «Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore» сообщают, что не смогли обнаружить подтверждений этой легенды в биографиях и мемуарах Черчилля, ни в мемуарах Микояна[3].
На коньячном заводе он не работал всего один год, который провел в ссылке. В своем кабинете отец хранил томик Чаренца, и кто-то сообщил об этом в соответствующие инстанции. Отца выслали в Одессу, где он начал работать на местном коньячном заводе и успел создать два коньяка — «Украина» и «Одесса».
— Вануи Седракян
Примечания
- ↑ Указ Президиума Верховного Совета СССР «О присвоении звания Героя Социалистического Труда работникам пищевой промышленности» от 26 апреля 1971 года
- ↑ Армения запускает в производство легендарный коньяк «Двин». // REGNUM (1 октября 2011). Дата обращения: 6 июня 2015. Архивировано 6 марта 2014 года.
- ↑ Irina Petrosian, David Underwood. Armenian Food: Fact, Fiction & Folklore. — Lulu.com, 2006. — 243 с. — ISBN 978-1-4116-9865-9. Архивировано 5 марта 2016 года.
Ссылки
Маркар Седракович Седракян. Сайт «Герои страны». Дата обращения: 16 октября 2016.
Эта страница в последний раз была отредактирована 9 ноября 2023 в 07:25.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.