Купырь (значения)

Купы́рь (от рус. ку́па, ку́пы, заросли, густая трава) — характерного вида зонтичные растения, растущие на всей территории Европы и повсеместно — в России, часто образует заросли по опушкам, на берегах водоёмов, в садах и на полях. В разных диалектах купырём называют разных виды растений, в целом, имеющих схожий внешний вид. Также в текстах можно встретить слово купырь в своём старейшем значении: невысокие заросли, густая трава или бурьян.

Растения

Купырь (лат. Anthriscus) — род травянистых растений семейства Зонтичные (Apiaceae).
Купырь или купырь лесной (лат. Anthriscus sylvestris) — самое распространённое травянистое растение из рода Купырь семейства Зонтичные (Apiaceae).
Купырь кудрявый, бутенелистный или кервель ажурный (лат. Anthriscus cerefolium) — вид рода купырь, растущий в Европе и на юге России; лекарственное и пряно-ароматическое растение.
Купырь-дудник или анге́лика (лат. Angelica) — очень похожие на купыри травянистые растения из рода дудник семейства Зонтичные (Apiaceae).
Купырь-борщевик (лат. Herácléum) — рослые зонтичные растения, похожие на крупный купырь и дудник, к которым часто применяли общее название «дягиль».
Купырь-дягиль (лат. Archangelica) — народное название для дудника лекарственного, а также других видов зонтичных растений, попавших в ботанический род дудник.
Купырь-пикан, пустошель или дягиль лесной (лат. Angélica sylveśtris) — одно из народных названий дудника лесного, молодые побеги которого употребляются в пищу.
Купырь-морковник, дикая морковь, морковник обыкновенный (лат. Silaum silaus) — широко распространённое многолетнее травянистое растение семейства Зонтичные.
Купырь-сныть, дяглица или купырь болотный (лат. Aegopodium podagraria) — широко распространённые сорные и съедобные зонтичные растения, очень похожие и на дягиль, и на купырь.
Купырь-бутень (лат. Chaerophýllum) — широко распространённые травянистые зонтичные растения, похожие на купырь и часто имеющие резкий характерный запах.
Купырь-валериана, булдырьян, марьян или валериана лекарственная (лат. Valeriana officinalis) — общеизвестное лекарственное растение из подсемейства Валериановые, своим габитусом отдалённо напоминающее купырь.