| Theobroma | ||
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| División: | Magnoliophyta | |
| Clase: | Magnoliopsida | |
| Subclase: | Dilleniidae | |
| Orden: | Malvales | |
| Familia: | Malvaceae | |
| Subfamilia: | Byttnerioideae | |
| Tribu: | Theobromeae | |
| Género: |
Theobroma L., 1753 | |
| Especie: | Ver texto | |
Theobroma (del griego θεός /teos/ dios + βρώμα /broma/ alimento) es un género de unas 21 especies en la familia Malvaceae.[1] Son unos pequeños árboles nativos de la selva tropical de África, Centroamérica y Sudamérica. Las especies Theobroma cacao, Theobroma angustifolia, Theobroma microcarpus, Theobroma obovatum y Theobroma stipulatum se cultivan industrialmente para la producción de cacao.
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THEOBROMA CACAO Information and Growing Tips!! 🍫🤎🤎
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Cacao (Theobroma cacao) | Sarah Wu
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Why Theobroma Cacao does not mean “Food of the Gods” - History of Chocolate & Cocoa
Transcription
Descripción
Son árboles o arbustos; plantas hermafroditas. Hojas simples, obovadas, oblongas u ovales, grandes, abruptamente acuminadas, enteras o subenteras, pinnatinervias. Cimas axilares o sobre prominencias del tronco, pauci- o multifloras, flores actinomorfas pequeñas; sépalos 5; pétalos 5, rosados, rojos, amarillos, uña cuculada adosada al tubo estaminal, lámina redondeada o espatulada; tubo estaminal cilíndrico, estambres 10–15, en 5 haces 2–3-anteríferos, anteras 2-tecas; estaminodios 5, subulados, linear-oblongos u obovados, erectos o reflexos, tan largos como los pétalos o más largos. Fruto grande, abayado o drupáceo, ovoide, elipsoidal o cilíndrico-oblongo, liso o acostillado, epicarpo más o menos grueso, carnoso o leñoso; semillas numerosas recubiertas por una capa pulposa que las une entre sí.[2]
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![Partes de la flor de Theobroma cacao, nótese la uña del pétalo en forma de copa.[3]](/wikipedia/commons/thumb/2/2f/Theobroma_cacao_flower_-_spanish_labels.JPG/467px-Theobroma_cacao_flower_-_spanish_labels.JPG)
Partes de la flor de Theobroma cacao, nótese la uña del pétalo en forma de copa.[3] -
Frutos de Theobroma cacao.
Usos
Las semillas son de gran valor económico, las de T. cacao se usan comercialmente para la preparación del chocolate y para la extracción de varios productos secundarios; varias otras especies son aprovechadas localmente para el mismo fin, o para la preparación de bebidas refrescantes.
Taxonomía
El género fue descrito por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 2: 782. 1753.[2] La especie tipo es: Theobroma cacao
Theobroma: nombre genérico que deriva de las palabras griegas: θεός teos = "dios" + βρώμα broma = "alimento" que significa "alimento de los dioses".
Especies importantes
- Theobroma angustifolium
- Theobroma bernoullii
- Theobroma bicolor
- Theobroma cacao
- Theobroma gileri
- Theobroma glaucum
- Theobroma grandiflorum
- Theobroma hylaeum
- Theobroma leiocarpa
- Theobroma mammosum
- Theobroma mariae
- Theobroma martianum
- Theobroma microcarpus
- Theobroma obovatum
- Theobroma pentagona
- Theobroma purpureum
- Theobroma simiarum
- Theobroma sinuosum
- Theobroma speciosum
- Theobroma stipulatum
- Theobroma subincanum
- Theobroma sylvestre
- Theobroma velutinum
Referencias
- ↑ Theobroma en PlantList
- ↑ a b «Theobroma». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 21 de marzo de 2013.
- ↑ Roth, I., & Lindorf, H. (1971). Desarrollo y anatomia del fruto y de la semilla de Theobroma cacao L. Acta Botánica Venezuélica, 6(1/4), 261-295. http://www.jstor.org/stable/41740588
Enlaces externos
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