Производство кофе в Доминиканской Республике

Производство кофе в Доминиканской Республике базируется главным образом в высокогорных районах, которые составляют по меньшей мере половину площади острова Эспаньола. Основным сортом кофе, выращиваемым в стране, является арабика (известная на международном уровне как «мягкая»). Робуста также выращивается, но только примерно на 1,3 % площади земель, и потребляется локально.

Кофе был впервые введен в сельское хозяйство Доминиканской Республики в 1715 году и стал важной культурой для мелких фермеров. Его экспорт начался около 1872 года. В начале XX века урожай культивировался главным образом в округе Пуэрто-Плата. Экспорт кофе из Доминиканской Республики в 1900 году составил 3 951 539 фунтов (1 792 388 кг). Важные кофейные зоны в 1918 году были в окрестностях городов Мока, Сантьяго и Бани, причем примерно 66 % урожая было экспортировано из Сан-Фелипе-де-Пуэрто-Плата.

Площадь под кофейными плантациями составляла 120 000 га (300 000 акров) (около 3 % земель под земледелием), однако с 1981 года площадь посевов значительно сократилась, при этом объем производства в целом остался на прежнем уровне благодаря внедрению современных технологий. Существует пять крупных регионов производства кофе, четыре из которых находятся в холмистой местности — Центральный горный регион, Северный горный регион, Горный хребет Нейба и Горный хребет Бахоруко. В этом секторе работают от 40 000 до 50 000 фермеров.

В 2013 году, согласно статистическим данным ФАО, производство кофе составило 10 100 коротких тонн (9 200 тонн), что составляло около 0,1 процента мирового производства. Выращивался на площади 22 400 га (55 000 акров) с урожайностью 451 килограмм (994 фунта) на га.

Ссылки

• Pan American Union. Coffee: Extensive Information and Statistics. — Public domain. — U.S. Government Printing Office, 1902.
• Schoenrich, Otto. Santo Domingo: A Country with a Future. — Public domain. — Macmillan, 1918. — P. 157.
• Siegel, Paul. Export Commodity Production and Broad-based Rural Development: Coffee and Cocoa in the Dominican Republic / Paul Siegel, Jeffrey R. Alwang. — World Bank Publications, 2004.

Эта страница в последний раз была отредактирована 9 октября 2023 в 09:52.