Для установки нажмите кнопочку Установить расширение. И это всё.

Исходный код расширения WIKI 2 регулярно проверяется специалистами Mozilla Foundation, Google и Apple. Вы также можете это сделать в любой момент.

Как перевоплотить Википедию

Хотите, чтобы Википедия всегда выглядела так профессионально и современно? Мы создали расширение для браузера. Оно совершенствует любую страницу энциклопедии, которую вы посетите, с помощью магических технологий WIKI 2.

Попробуйте — вы его можете удалить в любой момент.

Установить за 5 сек.
4,5
Келли Слэйтон
Мои поздравления с отличным проектом... что за великолепная идея!
Александр Григорьевский
Я использую WIKI 2 каждый день
и почти забыл как выглядит оригинальная Википедия.
Статистика
На русском, статей
Улучшено за 24 ч.
Добавлено за 24 ч.
Что мы делаем. Каждая страница проходит через несколько сотен совершенствующих техник. Совершенно та же Википедия. Только лучше.
Great Wikipedia has got greater.
.
Лео
Ньютон
Яркие
Мягкие

Леван (полисахарид)

Из Википедии — свободной энциклопедии

Леван
Изображение химической структуры
Классификация
Рег. номер CAS 9013-95-0
ChEBI 16703
Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное.

Леваны — группа природных фруктанов, присутствующий во многих растениях и микроорганизмах[1]. Это полимер фруктозы, образующей запасной полисахарид, состоящий из многих сотен тысяч мономеров.

Мономер левана.

Самым коротким леваном является 6-кестоза, которая представляет собой цепь из трёх молекул фруктозы с несколькими лишними атомами на одном из сегментов. Разветвленный леван имеет тенденцию быть более стабильным, чем линейная структура[2].

Леван синтезируется археями, грибами, бактериями и ограниченном числе видов растений. Фруктаны, такие как леван, синтезируются из сахарозы, дисахарида, содержащего глюкозу и фруктозу[2].

Леван был впервые обнаружен в результате исследования натто, традиционного японского блюда[2]. В 1881 году Липпманн впервые обнаружил «lävulan» (леван) как оставшуюся камедь из патоки при производстве сахарной свеклы[3]. Позже, в 1901 году, Грейг-Смит придумал название «леван», основываясь на левовращающих свойствах этого вещества в поляризованном свете.

См. также

  • Пищевая микробиология
  • Промышленная микробиология

Примечания

  1. ↑ Meyer, Diederick (2015-01-01), Henry, Jeyakumar (ed.), "Chapter Two - Health Benefits of Prebiotic Fibers", Advances in Food and Nutrition Research (англ.), Academic Press, 74: 47—91, doi:10.1016/bs.afnr.2014.11.002, PMID 25624035, Дата обращения: 10 мая 2020
  2. ↑ 1 2 3 Öner, Ebru Toksoy; Hernández, Lázaro; Combie, Joan (September 2016). "Review of Levan polysaccharide: From a century of past experiences to future prospects". Biotechnology Advances. 34 (5): 827—844. doi:10.1016/j.biotechadv.2016.05.002. ISSN 0734-9750. PMID 27178733.
  3. ↑ v. Lippmann, Edmund O. (January 1881). "Ueber das Lävulan, eine neue, in der Melasse der Rübenzuckerfabriken vorkommende Gummiart". Berichte der Deutschen Chemischen Gesellschaft. 14 (1): 1509—1512. doi:10.1002/cber.188101401316. ISSN 0365-9496.
Эта страница в последний раз была отредактирована 12 января 2024 в 09:23.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License. Нетекстовые медиаданные доступны под собственными лицензиями. Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак организации Wikimedia Foundation, Inc. WIKI 2 является независимой компанией и не аффилирована с Фондом Викимедиа (Wikimedia Foundation).
Связаться с WIKI 2
Введение
Условия использования
Конфиденциальность