Дубровник чесночный

Дубро́вник чесно́чный, или Дубра́вник чесночный, или Скордия (лат. Téucrium scórdium) — вид растений рода Дубровник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae). Распространён в Евразии и Африке.

Ботаническое описание

Многолетнее растение высотой 25—50 см с ползучим корневищем.

Стебель приподнимающийся, простой или ветвистый, мохнато-волосистый.

Листья удлинённо-эллиптические, на главном стебле при основании сердцевидно-стеблеобъемлющие.

Соцветие из ложных мутовок, колосовидное, рыхловатое. Цветки сине-фиолетовые, снаружи опушённые.

Плоды — продолговатые бурые орешки.

Цветёт в июне—августе. Плоды созревают в августе—сентябре.

Распространение и экология

Произрастает в Европе, Африке (Эфиопия, Тунис, Марокко), Малой Азии, Китае, Казахстане^[1].

Растёт по пойменным лугам, берегам рек и болот, холмам.

Значение и применение

Химический состав не изучен.

Листья иногда употребляют в качестве пряности.

Растение обладает чесночным запахом.

Классификация

Таксономия

Teucrium scordium L., 1753, Sp. Pl. : 565

Вид Дубровник чесночный относится к роду Дубровник (Teucrium) семейства Яснотковые (Lamiaceae) порядка Ясноткоцветные (Lamiales). Таксономическая схема в соответствии с Системой APG IV по состоянию на декабрь 2023 года:

ещё 23 семейства

еще 313 подтвержденных видов
и 85 таксонов, ожидающих подтверждения

порядок Ясноткоцветные

род Дубровник

4 внутривидовых таксона

отдел Цветковые, или Покрытосеменные

семейство Яснотковые

вид Дубровник чесночный

ещё 63 порядка цветковых растений

ещё 268 родов

Внутривидовые таксоны

Teucrium scordium subsp. glabrescens (Murata) Rech.f.
Teucrium scordium subsp. scordioides (Schreb.) Arcang.
Teucrium scordium subsp. scordium
Teucrium scordium subsp. serratum (Benth.) Rech.f.

Синонимы

Chamaedrys scordium Moench
Scordium altaicum Gilib.
Teucrium scordium var. microphyllum A.Rich.
Teucrium scordium var. villosum K.Koch
Teucrium scordium var. virgatum K.Koch

Примечания

↑ По данным сайта GRIN (см. раздел Ссылки).
↑ Teucrium scordium L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 8 апреля 2024. Архивировано 8 апреля 2024 года.

Литература

Дудченко Л. Г., Козьяков А. С., Кривенко В. В. Пряно-ароматические и пряно-вкусовые растения: Справочник / Отв. ред. К. М. Сытник. — К.: Наукова думка, 1989. — 304 с. — 100 000 экз. — ISBN 5-12-000483-0.
Губанов И. А. 1127. Teucrium scordium L. — Дубровник чесночный // Иллюстрированный определитель растений Средней России : в 3 т. / И. А. Губанов, К. В. Киселёва, В. С. Новиков, В. Н. Тихомиров. — М. : Товарищество науч. изд. КМК : Ин-т технол. исслед., 2004. — Т. 3 : Покрытосеменные (двудольные: спайнолепестные). — С. 160. — 520 с. — 3000 экз. — ISBN 5-87317-163-7.