| Шафран Королькова | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Род: Вид: Шафран Королькова |
||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||
| Crocus korolkowii Regel ex Maw | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Шафран Королькова (лат. Crocus korolkowii) — клубнелуковичное травянистое многолетнее растение, вид рода Шафран (Crocus) семейства Ирисовые, или Касатиковые (Iridaceae). Впервые испытан в 1881 году в Петербурге. В Казахстане испытан в Лениногорске и Алматы – успешно выращивается с 1957 года.
Встречается в Средней Азии. Эндемик.
Растёт на мелкоземистых склонах.
Этимология
Вид назван в честь губернатора Ферганской и Сыр-Дарьинской областей Николая Ивановича Королькова.
Ботаническое описание
Растение высотой 10-30 см.
Клубнелуковица продолговато-шаровидная, слегка сплюснутая, высотой 1,5 см, диаметром 1,2 — 1,3 см; оболочки перепончатые, тонковолокнистые, образуют неясную сетчатость.
Листья в числе 8—12, голые, узкие, прикорневые, пучкообразные, длиной 5 — 6 см, шириной около 2 мм.
Околоцветник в зеве голый, доли жёлто-оранжевые. Тычинок три, они вдвое короче листочков околоцветника, с оранжевыми, не расходящимися у верхушки пыльниками. Плод продолговатая коробочка, около 1 см шириной, появляющаяся над поверхностью почвы только после созревания. Цветёт в феврале-мае, плодоносит в мае-июне. Размножается семенами (иногда даёт самосев) и вегетативно.
Применение
Шафран применяют для окраски пищевых продуктов. Шафран добавляют в тесто, плов, кондитерские изделия для придания им не только красивого цвета, но и, при достаточном количестве шафрана, еще и приятного запаха.
Классификация
Таксономия
Вид Шафран Королькова входит в род Шафран (Crocus) подсемейства Crocoideae семейства Ирисовые (Iridaceae) порядка Спаржецветные (Asparagales).
| ещё 24 семейства (согласно Системе APG II) | ещё около 30 родов | |||||||||||||||
| порядок Спаржецветные | подсемейство Котовниковые | вид Шафран Королькова | ||||||||||||||
| отдел Цветковые, или Покрытосеменные | семейство Ирисовые | род Шафран | ||||||||||||||
| ещё 44 порядка цветковых растений (согласно Системе APG II) |
ещё 4 подсемейства (согласно Системе APG II) |
ещё около 80 видов | ||||||||||||||
Примечания
Литература
- Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — Л. : Изд-во АН СССР, 1935. — Т. 4 / ред. тома В. Л. Комаров. — С. 506. — 760, XXX с. — 5175 экз.
 |
|---|
Эта страница в последний раз была отредактирована 27 ноября 2023 в 18:53.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.