| Сапота | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: <i>Chrysophylloideae</i> Род: Вид: Сапота |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
|
Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn, 1967 |
||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Сапо́та[1], или сапотовое дерево[1] (лат. Pouteria sapota) — растение семейства Сапотовые (Sapotaceae).
Описание
Дерево высотой около 20 м. Листья очень крупные, длиной до 60 см, обратнояйцевидные или обратноланцетные. Цветки обоеполые, беловатые. Плоды шаровидные, красновато-коричневые, диаметром 8—20 см, с розовой, оранжевой или красной мякотью и одним крупным семенем. Чем более зрелый плод, тем интенсивнее окраска мякоти и тем более выражен сладкий вкус.
Распространение
Родина сапоты — Южная Мексика. В настоящее время культивируется также повсюду в тропической Америке, на Кубе, на Антильских островах, на Филиппинах, в Юго-Восточной Азии.
Использование
Древесину дерева используют для столярных работ. Плоды дерева употребляются в свежем виде, в молочных коктейлях и мороженом.
Таксономия
Pouteria sapota (Jacq.) H.E.Moore & Stearn Taxon 16: 383. 1967.
Синонимы
- Achras mammosa Bonpl. ex Miq. nom. illeg.
- Achras zapota major Jacq.
- Bassia jussaei Griseb.
- Calocarpum huastecanum Gilly
- Calocarpum sapota (Jacq.) Merr.
- Calospermum parvum Pierre
- Lucuma bonplandii Kunth
- Sapota mammosa Mill.
- Sideroxylon sapota Jacq.basionym
Примечания
- ↑ 1 2 Гиляров, 1986.
Литература
- Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др. — М. : Сов. энциклопедия, 1986. — С. 557—558. — 831 с. — 100 000 экз.
- Morton J.F. Sapote // Fruits of Warm Climates. — Florida Flair Books, 1987. — ISBN 0-9610184-1-0.
Ссылки
- Pouteria sapota (англ.): сведения о таксоне на сайте Tropicos.
Эта страница в последний раз была отредактирована 24 апреля 2021 в 09:06.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.