Для установки нажмите кнопочку Установить расширение. И это всё.

Исходный код расширения WIKI 2 регулярно проверяется специалистами Mozilla Foundation, Google и Apple. Вы также можете это сделать в любой момент.

4,5
Келли Слэйтон
Мои поздравления с отличным проектом... что за великолепная идея!
Александр Григорьевский
Я использую WIKI 2 каждый день
и почти забыл как выглядит оригинальная Википедия.
Что мы делаем. Каждая страница проходит через несколько сотен совершенствующих техник. Совершенно та же Википедия. Только лучше.
.
Лео
Ньютон
Яркие
Мягкие

Из Википедии — свободной энциклопедии

Яблоневый сад. Винчестер, штат Вирджиния
Яблоневый сад. Винчестер, штат Вирджиния
Знаменитые Корочанские сады
Лимонный сад в Израиле
Лимонный сад в Израиле

Плодовый сад — участок земли, занятый многолетними плодовыми насаждениями[1]. Один из видов садов, в котором выращиваются фрукты, ягоды и орехи. Смешанные насаждения плодовых и ягодных культур часто также называют плодовым садом.

Начало устройства садов, вероятно, совпадает с началом оседлости. Первоначальное их назначение было — собрать около жилища полезные растения.

Некоторые сады используются под выпас домашних животных. Опыление территории сада происходит в основном за счёт пчёл.

Отрасль растениеводства по выращиванию плодовых культур называется Плодоводство.

Энциклопедичный YouTube

  • 1/4
    Просмотров:
    9 625
    6 003
    46 036
    1 103
  • ✪ Плодовый сад. Лекция Татьяны Беляковой часть 1.
  • ✪ Плодовый сад . Дела огородные. Лекция - Плодовые кустарники.
  • ✪ Плодовый сад. Обрезка молодых яблонь весной. Уход за яблоней.
  • ✪ Плодовый сад Какой инструмент выбрать для обрезки плодовых? обрезка яблонь весной видео . обрезка

Субтитры

Ну, для начала, зовут меня Татьяной. Работаю я в этой чудесной компании. Начинается выбор места именно под плодовый сад. Естественно, самое солнечное, самое на юг расположенное меньше ветров, меньше всяких гадов, вниз самый нельзя загонять - там ноги отсыреют, соответственно, корни сгниют, соответственно, макушка отвалится, ну и в общем, плодов тоже не будет. После этого встает вопрос, блин, как же все это разрулить? Но это не самое страшное место и земля. Мы что-нибудь, где-нибудь можем и дренажечку пустить, здесь подсыпать, здесь горочку сделать, а вот с расстоянием и освещенностью мы особо ничего не можем сделать. Кому какой участок достался, с тем и пляшем. На самое солнечное место у нас уходит клубника, средне-солнечное у нас переживет смородина, крыжовник, с учетом того, что черная смородина переживет так и совсем похуже тенек, да? Вишня, слива туда же вторым рядом, самый верх у нас забивают яблони, но при этом они могут потерпеть, но тогда будут хуже плодоносить. Самые терпеливые по поводу освещения - это у нас наши кусты: крыжовник, черная смородина, допустим, вишня войлочная. Их можно запихнуть во всякие такие места, которые у нас где-то оставались.Самая солнечная - это клубника и яблоня соответственно. Есть несостыковка в породах. Допустим, если, как всегда хочется, пришел в питомник - хочется хотя бы по штуке, но всего набрать, и тут выясняется, что сколько лет проходит - груша не цветет, но допустим, она даже цветет, но плоды какие-то либо убогие, либо их нет вообще. Слава Богу, есть В.И.Р, можно приехать спросить. Мужики, в чем проблема? Благо, что училась, спросила. Ну что за ерунда? Все просто - наша красавица груша, она, конечно офигенная, она, конечно, высокая, она, конечно, все замечательно цветет, ерунда в том, что у нее не ароматные цветы. А цветет она, соответственно, вместе с вишней и сливой, у кого ароматнее? Вишня и слива. Наши пчелы тоже не дураки. Там лучше пахнет, соответственно, пришли туда .Они уходят от груши, соответственно, груша не получает опылителя. Нет опылителей - нет плодов. Цветы отвалились, в общем-то, зря место занимали. Есть вариации на тему. Можно грушу не на самое солнце, она потерпит полутень, ничего с нею не будет, но нужно найти ей угол, во-первых, отдельно от вишни и сливы, разнести хотя бы метров на 15, вот чем дальше, тем лучше. Чем дальше, тем больше шансов, что она у вас вообще будет помимо цветов выдавать нам то, зачем она нам нужна. Но ею можно забить тот угол, который находится где-то между гаражом и баней, где тепленько, в принципе, и ветра нет. Там, соответственно, концентрируется аромат, он же не проветривается, соответственно, не разбегается. Если не разбегается, его точно почуют, соответственно, опылители. Опылители пришли, оплодотворили, получили результат. На ветругане бесполезно, она будет цвести, правда, отмерзать будет чаще, но при этом плодоносить не будет никогда. Соответственно, грушу отделили от всего сада. Нет ее - можно замешать с яблоней, но тогда будет зря потраченное пространство, потому что между яблонями спокойно встают вишни и остальные кусты. Если мы сажаем пару или подбираем пару всем плодовым для того, чтобы плоды были крупнее, вкуснее, лежали дольше, качество их было только лучше - нужна пара. И грушам в том числе. Всем,чтобы не писали. Сорта могут быть разные. Нам нужен один срок цветения. Один срок плодоношения. Значит, смотрите, если на одном дереве прививка, все упирается лишь в одно - хватило у вас сил, возможности и здоровья для того, чтобы ежегодно три раза в год к ней подбежать и обрезать их так, чтобы они были одного объема. Как только вы заболели, не дай Бог, на год уехали в отпуск, на два уехали к детям в Америку и тут вот, опаньки, не сложилось. Та часть, которая будет, скорее это раннеплодные, значит, смотрите, что у нас получается? От дерева до дерева, если у нас высокорослая яблоня, у нас 6 метров. Если у нас повезло и у нас полукарлик, то полу арлик позволяет 4 метра. Соответственно, если у на 6 метров расстояния много, уже 6 метров, а у нас при хорошем раскладе такой прутик, потом молодые люди вздернутся, когда им нужно, сейчас про яму рассказывать, на этот прутик какую яму надо будет. И тут начинается хомякоз, место много не занято нам же нужны плоды, а в первый год у нас не даст, и в первый год нужно в любой ситуации все цветы оборвать.Ну так, посмотрели: о, зацвела. Ободрали, оно должно работать на корни в первый год не трогая, не надо ждать от него каких-то там гениальностей. Бирочку не выбрасываем. Потому чтобывают очень интересные сорта, и они вдруг проявляются, потому что все хорошо прижилось, все приходят: -А что это у вас такое вкусное? -Ну, наверное, Антоновка. Она же белая и поздно… Сортов много.Поэтому чем мы можем забить это расстояние? Нас спасают косточковые: вишня, слива. Расстояние между ними может быть три на три метра. Соответственно, в середине, вот сюда, может встать вишенка. Здесь у нас получается три метра, это будет вишенка и, соответственно, здесь три метра. Чудесно, уже как-то полегче жить, уже территория занята. При этом она затенение выдержит больше. Но, опять же, когда она будет уже затенена? Тогда, когда яблоня разрастется и она приживется. То есть, один и второй успеют прижиться, будучи прутиками, и спокойно начать разрастаться. И потом уже друг друга затенять. Дальше придем мы с секатором, вынесем три четверти кроны и, в общем-то, опять это будет такая ажурная, прозрачная крона. Когда, может быть, она там какую-то тень дает такую ажурненькую, чудесненькую. Между полукарликами та же самая вишня. Она выдерживает до двух метров и это ее предел. Ближе чем на два метра нельзя. С полукарликами, они чуть погуще выдают крону, поэтому лучше вишню сюда сажать войлочную. С войлочной интереснее, чем больше количество их на участке, тем выше у них иммунитет. У одной вишни войлочной - она цепляет на себя всю ерунду и сдохнет, скотина, даже если прижилась. Сажаешь две, а лучше три, и проблем с нею нет. На сколько рядом? На те же два метра. А дальше два на два. От трех начинается идеальный иммунитет. Все, что угодно, их можно вплоть до того, что забор из них сделать. Чудесно стрижется, висит ягода, единственное, что в очень сырое лето у нее может подгнить ягода. В обычное наше стандартное лето вплоть до того, что ягода может усохнуть прямо на ветке. Собрали уже готовый изюм и пошли на зиму заготовки уже готовые. У одной иммунитет никакой. Три - все, проблемы с ней нет. Но у нас остаются наши добрые три метра. Соответственно, здесь у нас какое нибудь дерево. Здесь у нас пошла какая-нибудь вишня. Здесь у нас расстояние три метра. Это целых три метра между двумя палочками. Надо еще что-то воткнуть. Отлично, давайте втыкать. Воткнем сюда какой-нибудь куст. В идеале это, конечно, смородина, причем черная. Почему? Потому что предполагается, что со временем вы у дерева поднимите ствол, ну все-таки у него штамп то какой-то должен быть.Соответственно, где-то спокойных полтора-два метра в высоту вы должны ходить. Этого пространства вполне достаточно для того, чтобы куст внутри себя чувствовал адекватно. Что по кустам? На самый-самый свет нужно выкинуть красную. При регулярной обрезке, при подкормке красная смородина держит свою ягоду и в сентябре и до упора держит. Она не сыпит при хорошем, нормальном, обрезанном, нормальном кусту - она держит свою ягоду и доходит до того, что кислотность фактически уходит. Вы берете вкусную ягоду, которая начинает отдавать сахаром, а кислоты нет .Но это уже и не бродит при этом. Это ближе сентябрь месяц, когда уже все соседи собрали красную смородину. Крутят пальцем у виска, говорят ты сумасшедшая. Значит самое солнце у нас красная смородина. Полутени выдерживает черная смородина и крыжовник. Причем, если место, допустим, у вас более ветреное, то туда лучше воткнуть крыжовник. Ягод будет, естественно, чуть меньше, но при этом крыжовник выдержит вот эти ветра, сквозняки и будет меньше болеть. Он чаще всего поражается всякой грибной дрянью. Соответственно, грибы сквозняки не выдерживают. Им нужно сыренько, тихонько, густенько. Больше сквозняка - меньше грибов. Но, соответственно, мы страдаем из-за количества ягоды .И тут меня уже побьют палками любители органического земледелия. У нас все равно место остается, жалко. Что можно провернуть? В крайнем случае, засадить клубникой в приствольные круги. Не у кустов, у деревьев, естественно. Разные случаи бывали. Поэтому желательно органическое земледелие, народ, который этим развлекается. Вот это вот сажать нельзя, да вы что? Нет, газоном заращивать на самом деле нельзя. Это то, что сразу делают мужчины. Как только образуется приствольный круг, буквально через пять минут я про него расскажу, народ что делает? Сразу пытается заровнять и так втихаря от жены засеять это все травкой. Ну хорошо же, как вот в фильмах, идеальный газончик и при этом яблочки сверху. Все, конечно, хорошо, если бы не наши вечные дожди, если бы не наше уплотнение почвы и все остальные гадости. Газон, опять же как Сергей до меня рассказывал, сжирает все, причем на подлете. Воду вниз особо не пустит. Кислород вниз особо не пустит. Еду и не ждите. При хорошем раскладе, ну, грибы еще вокруг себя нарастит, ну, потому что они все хорошо, ну, потому что все хорошо, как только еда пошла. И тут возникает вопрос: как вы будете впоследствии это дерево дерево кормить и обихаживать? Потому что, чтобы мы не закладывали внутрь, какую бы яму не делали, хотя бы раз в пять лет нужно взрыхлить всю почву, верхний слой. Внести туда можно навозику, можно не навозику, можно минералочки. А в первые годы вообще желательно какой-нибудь калий, фосфор выдавать во второй половине августа. Первые два годика, пока деревце молодое и пока мы не даем ему плодоносить, чтобы у него древесина была. Чтобы он быстрее прошел вот эту стадию молодой древесины. Прирос, окреп, закрепилось дерево - можно с ним дальше изгаляться стрижками и подрезками и всем остальным. Возникает вопрос: вы кого в этой ситуации будете кормить? Газон? Его еще косить надо. А вокруг ствола косить вот это вот лишнее движение газонокосилкой, там обычно стоит такой вот бурьян, и идеальной картинки, как в журнале, не получается. Ну, потому что нам некогда взять еще ножнички и вокруг каждого дерева, каждого кустика побегать. Приствольный круг позволяет, прямо по приствольному кругу пробежали, у нас четкенький кружочек, чудесненький, взрыхленненький, замечательный и линия газона идеальная. И не нужно с ножницами бегать, это облегчение нашего собственного труда. Опять же, внесение всех удобрений, рыхление с учетом того, что у нас очень часто почва тяжелая, наши суглинки и сероземы - куда нам от них деваться? Как бы мы вокруг них не прыгали, уплотнения все равно будет. Нам нужно взрыхлить, чтобы туда кислород пошел. По газону это не очень получится сделать, а вот приствольный круг облагородить очень даже, особенно с учетом того, что сейчас появился чудесный триммер. Голову отсоединяешь, подсоединяешь другую голову, у тебя получается маленький культиватор. Не нужно нагибаться, бедная спина. Соответственно, прошел, прорыхлил и в общем-то все замечательно. То,что касается всевозможных яблонь, не яблонь, груш, не груш. То, за что все мы дружно бьемся, а бьемся мы за плоды. Если мы бьемся за плоды, то нам нужно знать на каких объектах они образуются. На каких объектах они не образуются. Зачем? Ну, для того, чтобы правильно провести опознание в каком возрасте она все-таки хочет плодоносить, или она просто тупит и поэтому она не может, или она образовала плодовые почки, но почему-то плодов не образовывает. Это нужно почесать, подумать и, соответственно, решить эту проблему. Либо она в принципе яблоня не яблоня, груша не груша, не захотела никоим образом образовывать плодовые почки. Это опять же нужно подойти, посмотреть, опознать. Помимо всего прочего, у нас есть корневая шейка, место перехода корней в ствол. Ну, на всякий пожарный, мало ли. Вот это идет штамб, расстояние до первой ветви. Ну потому, что ствол это все оно. Все подряд - это ствол. Эта первая часть является штамбом. На самом деле, не жалейте при посадке молодого сада, очень часто ветвь какая нибудь кривая, косая, но появляется где-то в 25 сантиметров от земли. Она первая, хорошо если 50 сантиметров. Мы должны ее сохранить, мы должны вокруг нее прыгать. Потом возникает вопрос с приствольным кругом - нужно что-то делать? Тут еще муж, который попытался все это подсеять, и газонокосилкой, и ветку, опять же, переломали, и вы пытаетесь эту ветку сохранить, подвязать, подпереть, куда-нибудь ее заправить. Взяли секатор - отрезали. Ну, чтобы собственную спину поберечь. Она у нас у каждого человека одна. Я точно знаю, что второй не будет, почему-то в комплекте не предусматривается. Поэтому, если у вас штамб, опять же, грибам меньше подыматься, сложнее подыматься, насекомым не так легко добраться. Хотя бы 80 см дайте штамбику. Не жалейте нижних веток, которые образовываются первыми .Обрезали быстренько, это дело заросло. В нашем регионе 60 см основные массы корней вполне хватает. Корневую шейку мы не забываем, это в обязательном порядке. Штамб мы опять же уже обсудили. Основные скелетные ветви в идеале должны быть направлены еще в молодом возрасте при посадке, при первых обрезках перенаправлены так, чтобы каждая ветвь занимала свой спектр. Чтобы они друг друга не затеняли, нет такого, чтобы две ветки в одном направлении и в общем-то все. Либо одна, либо другая будет более убогая. Смысл держать две? Питать две. Опять же, все это распространять на две. Одну отрезали, на второй крупнее яблоки стали. Бессмысленная ситуация совершенно. У нас и так нехватка. Мы можем добрать светом, у нас света больше, ну белые ночи. У нас нет тепла. Поэтому надо, чтобы света было точно на каждую ветку попадало. Всем чтобы хватало. Соответственно, грибов будет меньше. Разрастание коры будет активнее. Соответственно, с чем лишайники будут заводиться меньше. Лишайники живут там, где у нас слишком медленное разрастание коры. Ну потому, что их не разрывает. Соответственно, распределили веточки каждую в свою сторону. Скелетные ветви основные. Тут возникает: вопрос насколько штамб держать? В течение пары лет можно штамб почти не трогать, только верхушечки подрезать. Подформовывать, чтобы остальные ветки разрастались. Где-то на высоте два с половиной метра можно спокойно урезать на двух, двух с половиной. Дерево высотой два с половиной метра абсолютно спокойно живет, плодоносит и проблем не имеет. Ирга это растение известковых почв. Можно такую большую и жирную яму ей не готовить. Она готова кормить себя сама. Особенность ямы - это наличие щебня. Это не дренажный слой, это берет и замешивается несколько ведер щебня. Щебень нужен для того, чтобы почва была максимально рыхлая, чтобы он не слеживалась, чтобы образовывались воздушные пространства, чтобы бактериям, живущим на корнях у облепихи, было легче жить, они не умирали. Им лучше,облепиха чувствует себя лучше. Со все остальным облепиха впитывает в себя воду. Она потерпит периодическое замокание, даже в течении весны в течении месяца спокойно абсолютно. Главное, чтобы все остальное время ей было максимум воздуха в корнях. Некрупный песок, некрупный щебень.Фракция более рыхлая структура. Ей не нужна глубокая яма. Ей нужно вот это жесткое основание. Она потерпит много чего. Если вы берете сортовую, соответственно, света больше. Сортов дикое количество. Забытый всеми наш северный апельсин. Можно сажать один к четырем. На одного мужика четыре барышни. Это разнополое растение. Однополые выживут? Выживут, у вас нет плодов. Сейчас объясню. Можно два, можно четыре. Один к четырем, один к трем. На одного мужика несколько экземпляров. Причем, разных сортов. Щебень как? Как дренажный слой? Нет, просто замешивая в общий слой. То же самое хорошо работает на рододендронах. Песок лучше держит аэрацию чем щебень? Ну вот как-то с щебнем оно полегче. Если у вас абсолютная глина, вы в любой ситуации добавляете песок в землю. Но для облепихи, как практика показывает, очень чудесно. Причем в отличии от песка, щебень влияет, наличие щебня в почве, на оттаивание. И это отлично работает на рододендронах. Пару тройку лопат на яму с рододендронами чудесное средство. Проще оттаивает почва, быстрее воздухообмен, лучше рододендроны себя чувствуют и зимуют. Тоже самое с облепихой. По поводу мужских и женских у нас из разряда, а что есть? Сколько вешать в граммах? Не могу сказать, что все картинки, которые возможно было найти, вот эта уже переросшая почка, и одна, и вторая. Да простят меня молодые люди. Значит, как только вы понимаете, что первое тепло, не оттаивание почвы, да облепиха у нее особенность. Ее сажают осенью, если вы ее откуда-то выкапываете.Если вы ее купили в горшке, все равно. Вы ее пересаживаете. Ее сажаете осенью. Засыпает она рано, а просыпается до размораживания кома. Поймать ее весеннее состояние сна, ну, это в феврале месяце. Обкопали кусок, зачем же это надо? Проще осенью обкопать. Очень быстро при первых попытках на тепло, тут же набухает почка. И вам нужно этот момент поймать. Буквально неделя. При первом набухании, что мы видим? У нас есть один побег и второй побег .Буквально, пока мордально не увидела, не поверила. У кого где? Все. Ну, как бы все. У нас все в порядке с воображением. Причем, вот здесь на фотографии, вот эта вот барышня недораспустилась, а вот мужика уже передержали чуть-чуть. На недельку убежал, называется. Иногда хорошо видно, если глаз хоть чуть-чуть наметан, и вы ожидаете картинку определенную. Со стороны из-далека посмотреть на куст. Как любая барышня, проснувшись поутру, что мы делаем? Я готова. Причесанная, накрашенная, все хорошо. Мужик проснулся с утра, хорошо, если до офиса доехал, причесался, если ему сказали сослуживцы хорошо. Издалека куст выглядит точно такой же. Особенно, если два рядом. Барышня ровная, узкая ветвь, явные почички более прижатые, даже если они перераспустились, но общий вид растения. Один проснулся, так в офис и приехал, и барышня проснулась и причесалась. Более узкая, и мужик более растрепанный. Издалека, если особенно два рядом, есть с чем сравнивать, видно сразу. Если вам повезло и есть рядом. В связи с тем, что облепиха очень часто расползается побегами, соответственно, это все одно. А если не с чем сравнивать, сложно сопоставить. Так сказать, причесанный - не причесанный вариант. Ранненькой весной проще прыгать вокруг облепих и пометить. Значит, смотрите, если вам повезло и у вас у улицы, где-то достаточно далеко, она ветроопыляемое растение. Ей не нужны насекомые, ей нужны ветра. Соответственно, сквозняки могут быть, на сквозняках растет и плодоносит. Особенно, если вас сквозняк с той стороны, где у соседа вон там в конце улицы есть хотя бы один мужской экземпляр. Достаточно большое количество хватает. По ветру перенос пыльцы, чтобы были плоды. Народ говорит, у меня фиговая барышня какая-то сидит. Плодоносить плодоносит, но как-то чахленько. Ну, так, на ветке три ягодки. Ну на кусту, ну горсточка ягод. Ничего подобного, это вообще мужик. У мужиков регулярно сдвиг по фазе, и по всей площади образуются пара-тройка почек, которые решают, что они женские. И он дает плоды. И наши часто ждут, ждут и ничего. Типа того. Самосев, так сказать. И наши ждут, они там чего-то обрезают, что-то все делают, подкармливают. Ну, давай родной, ну, давай плодоноси. Нет, цвести - цветет, вопросов нет. Но как-то плодоносит из ряда вон плохо.Проще ранненькой весной подойти и определить все-таки с чего это все-таки, может, это мужик все-таки психанул или барышню недокормили. Недокормить барышню достаточно сложно, потому что она катастрофически неприхотлива в почве. А вот психующего мужика выдать за барышню можно.

Содержание

Условия

Минимальный размер промышленных садов, при котором можно применять определённый набор машин и рационально заниматься плодоводством, 50—75 га.

От правильного выбора участка под промышленный сад во многом зависит его продуктивность. Для закладки плодовых садов непригодны возвышенные равнины, низменности и холодные склоны. В центральном и северо-восточном районах Европейской части России, районах Урала и Сибири под сад наиболее пригодны южные, юго-западные и западные склоны крутизной 5—8°, защищенные от господствующих ветров. В южных районах используют северные и северо-западные склоны, а для теплолюбивых пород (персик, инжир) — южные склоны[1].

Лучшие почвы — плодородные, рыхлые, водопроницаемые, не содержащие вредных солей, особенно хлоридных и сульфатных, а также труднопроницаемых для корней слоев и прослоек.

В пределах одного квартала желательно высаживать сорта одного срока созревания. В промышленном яблоневом саду выращивают по 2—3 летних и осенних сорта и 3—4 зимних сорта. При закладке сада подбирают сорта-опылители. Обычно сажают 4—6 рядов основного сорта и 1—2 ряда сорта-опылителя. На каждый га сада необходимо иметь 1—2 пчелиные семьи.

За 2—3 года до закладки промышленного плодового сада создают садозащитные и ветроломные полосы, которые ослабляют иссушающее действие ветров, препятствуют сдуванию снега, создают лучшие условия для роста и плодоношения деревьев, защищают плоды от осыпания при сильных ветрах в период созревания (см. Садозащитные насаждения).

Фауна

Во фруктовом саду может обитать до 5000 видов насекомых. Широко распространены медоносные пчёлы и пчёлы Osmia, полевые шмели, бабочки Адмиралы, осы, бабочки многоцветницы, пестроглазка галатея, махаоны.

Культуры

Для каждого типа климата характерны свои виды культурных растений.

См. также

Примечания

  1. 1 2 Плодовый сад // Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров. — 3-е изд. — М. : Советская энциклопедия, 1969—1978.

Ссылки

Эта страница в последний раз была отредактирована 28 мая 2019 в 05:47.
Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License. Нетекстовые медиаданные доступны под собственными лицензиями. Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак организации Wikimedia Foundation, Inc. WIKI 2 является независимой компанией и не аффилирована с Фондом Викимедиа (Wikimedia Foundation).