Пенедесенка (кат. Penedesenca) — традиционная испанская порода кур.
Издавна разводится в Каталонии, в регионе Пенедес. Чистопородное разведение ведётся с 1921 года, на основе местных кур, отобранных по величине и цвету яиц. Первый стандарт утверждён в Испании в 1946 году для чёрного окраса, другие цвета восстановлены в 1980-90-х в НИТИ сельского хозяйства и продовольствия (IRTA) в Барселоне[1][2][3][4].
Курица деревенского вида, некрупная, высокая благодаря длинным ногам и гордой осанке. Туловище цилиндрическое, мускулистое, у петуха поставлено под заметным углом, у курицы более горизонтальное. Плечи широкие, спина постепенно сужается к хвосту. Хвост веерообразный, хорошо оперённый, круто поставлен, серповидные перья широкие. Крылья большие, плотно прижатые, подтянутые. Шея довольно длинная, слегка изогнута назад, длинные перья спадают на плечи. Грудь и живот хорошо развиты, в особенности у несушек. Голова удлинённая, широкая. Гребень листовидный, тонкий, прямой, с ровными зубцами, на конце имеет крестовидную форму за счёт двух или нескольких боковых выростов. Гребень у курицы относительно большой, свободный конец свисает набок, также наличествуют выросты. Серёжки небольшие, иногда складчатые, ушные мочки маленькие, белые с красной каймой. Глаза оранжево-красные. Клюв длинный, изогнутый и сильный[1][2][3][4].
Стандартные окрасы золотисто-пшеничный, ястребиный обвязанный, аутосексный[2], чёрный[1].
Масса петуха 2-2,7 кг, курицы 1,7-2, чёрные куры могут быть крупнее. Яйца очень крупные, 65-69 г и больше, скорлупа насыщенного красно-коричневого цвета,[1][2][3], яйца от молодых несушек почти чёрные. Мясо очень хорошее для яичных кур[3].
Птица отлично кормится на свободном выгуле, с весны до осени может обходиться без дополнительных кормов, хорошо насиживает кладки[3].
Примечания
- ↑ 1 2 3 4 Penedesenca (англ.). The Rare Poultry Society. Дата обращения: 7 января 2024.
- ↑ 1 2 3 4 Шмидт Х. Куры: 200 пород для разведения и выставок: Полный атлас / пер. с нем. В. В. Домановской. — М. : Аквариум-Принт, 2010. — С. 157. — 192 с. — ISBN 978-5-9934-0149-2.
- ↑ 1 2 3 4 5 Ekarius C. Penedesenca // Storey's Illustrated Guide to Poultry Breeds : [англ.]. — Storey Publishing, 2007. — P. 66—67. — 277 p. — ISBN 978-1-58017-668-2.
- ↑ 1 2 Penedesenca - Gallo del Penedés (итал.). Дата обращения: 7 января 2024.
Эта страница в последний раз была отредактирована 12 января 2024 в 20:02.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.