Маса́ла (хинди मसाला[1]; бенг. মশলা; урду مصالہ) — индийское название смеси специй, существуют смеси для печи тандыр (тандури-масала), для острых блюд (гарам-масала, чаат-масала) и так далее. Почти все виды масалы содержат перец и другие острые приправы. Кроме «сухих» смесей, состоящих из специй, существуют и масалы в виде паст, обычно содержащих такие ингредиенты, как имбирь и кардамон.
Энциклопедичный YouTube
-
1/3Просмотров:837 66719 17015 515
-
Жүрөгүбүздү кантип тазалайбыз. Шейх Чубак ажы МЕККЕ шаары 4-күн 28 11 2018
-
Абдулазиз Домла "МАСАЛА ҲАҚИДА МАСАЛА" | Abdulaziz Domla "MASALA HAQIDA MASALA"
-
°БАРЧА МУСУЛМОНЛАРГА КЕРАК БЎЛГАН МАСАЛА°НУРИДДИН ХОЖИ ДОМЛА
Субтитры
См. также
Примечания
- ↑ Eintrag «मसाला masālā» // The Oxford Hindi-English Dictionary / R. S. McGregor (ed.): 24. Aufl., Oxford: Oxford University Press, 2006. — P. 797.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.