| Конфетное дерево | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Род: Вид: Конфетное дерево |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Hovenia dulcis Thunb. | ||||||||||||||||||
| Охранный статус | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Конфе́тное де́рево, или Гове́ния сла́дкая (лат. Hovénia dúlcis), — листопадное дерево семейства Крушиновые.
Распространение и экология
Происходит из Японии, Восточного Китая, Кореи и предгорьев Гималаев, где оно может расти на высотах до 2000 м над уровнем моря, на суглинистых или влажных песчаных почвах. Родиной считается Китай. Успешно растёт и плодоносит в ноябре—январе в Сочи и Абхазии.
Ботаническое описание
Дерево может вырастать до 10—20 м в высоту. Оно довольно декоративно на вид: раскидистая крона, большие глянцевые тёмно-зелёные листья (черешковые, яйцевидные или сердцевидно-яйцевидные), гроздья маленьких кремовых цветков, цветущих в июле. Сухие косточковые плоды вырастают на концах мясистых плодоножек. Размножается семенами, а также зрелыми стеблевыми и корневыми черенками[1].
Значение и применение
Сладкие ароматные плодоножки съедобны в необработанном виде и по вкусу напоминают кисловатый изюм, содержание сахара в них составляет 20—23%. Поэтому конфетное дерево ещё называют японским изюмным деревом[2]. В засушенном виде плодоножки могут использоваться подобно изюму.
Примечания
Эта страница в последний раз была отредактирована 24 октября 2023 в 12:47.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.