| Квашеные лимоны | |
|---|---|
 Квашенные лимоны в банке | |
| Входит в национальные кухни | |
| алжирская кухня, арабская кухня, индийская кухня, камбоджийская кухня, марокканская кухня, тунисская кухня | |
| Компоненты | |
| Основные | лимоны, соль, вода |
| Возможные | специи |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Квашеные лимоны — популярная добавка к блюдам в странах Северной Африки, Ближнего Востока и Индии. Также известна как «деревенские лимоны» или лимы. Может использоваться как закуска.
В рассол из соли, воды и лимонного сока закладываются лимоны, порезанные кубиками, на четвертинки, половинки или целые. Изредка добавляются специи. Также в составе можно встретить сахар и оливковое масло. Закваска происходит при комнатной температуре в течение недель или месяцев.
Энциклопедичный YouTube
-
1/2Просмотров:4 0408 942
-
★ Соленые лимоны по-мароккански, добавят пикантную нотку мясным и рыбным блюдам
-
★ ЛИМОНЫ С СОЛЬЮ - вкусно и полезно. Сделай 2 надреза и утрамбуй в стерилизованную банку
Субтитры
Ссылки
См. также
Эта страница в последний раз была отредактирована 10 января 2024 в 00:50.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.