Каппоги (яп. 割烹着, букв. одежда для приготовления пищи) — японская рабочая одежда, похожая на фартук. Изначально был создан, чтобы предохранять кимоно от загрязнения в процессе приготовления пищи. В отличие от привычного фартука, каппоги имеет ещё и рукава[1] и удерживается с помощью двух полос ткани, завязывающихся за спиной в районе талии и шеи.
Впервые был представлен и введен в обиход в 1904 году первой японской кулинарной академией «Акахори Каппо Скул» (Akahori Kappō School) в то время, когда большая часть населения носило кимоно как повседневную одежду, а не только в церемониальных целях[1][2][3].
Энциклопедичный YouTube
-
1/1Просмотров:69 986
-
Waku Waku Japanese - Language Lesson 39: In the Kitchen
Субтитры
Примечания
- ↑ 1 2 Klippensteen, Kate. COOL TOOLS: Cooking Utensils from the Japanese Kitchen (англ.). — Kodansha, 2006. — P. 27. — ISBN 4770030169.
- ↑ かっぽう着の誕生は女性の新時代の幕明け (яп.). Akahori Cooking School. Дата обращения: 9 февраля 2014. Архивировано из оригинала 29 мая 2014 года.
- ↑ Kappōgi (яп.). Kotobank. Дата обращения: 9 февраля 2014. Архивировано 22 февраля 2014 года.
Внешние ссылки
- Фото каппоги поверх кимоно (вид спереди)
- Фото каппоги поверх кимоно (вид сзади)
| Традиционная |  | |
|---|---|---|
| Современная | ||
| Головной убор | ||
| Пояс |
| |
| Обувь | ||
Эта страница в последний раз была отредактирована 2 июля 2022 в 13:09.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.