Для установки нажмите кнопочку Установить расширение. И это всё.

Исходный код расширения WIKI 2 регулярно проверяется специалистами Mozilla Foundation, Google и Apple. Вы также можете это сделать в любой момент.

4,5
Келли Слэйтон
Мои поздравления с отличным проектом... что за великолепная идея!
Александр Григорьевский
Я использую WIKI 2 каждый день
и почти забыл как выглядит оригинальная Википедия.
Статистика
На русском, статей
Улучшено за 24 ч.
Добавлено за 24 ч.
Что мы делаем. Каждая страница проходит через несколько сотен совершенствующих техник. Совершенно та же Википедия. Только лучше.
.
Лео
Ньютон
Яркие
Мягкие

Из Википедии — свободной энциклопедии

Зернотёрка-метате с курантом в Музее шоколада в Барселоне
Зернотёрка-метате с курантом в Музее шоколада в Барселоне
Зернотёрка и куранты дольменной культуры, поселение Клады, Адыгея
Зернотёрка и куранты дольменной культуры, поселение Клады, Адыгея
Размол проса в деревне в Мали
Размол проса в деревне в Мали
Работа вертикальным курантом. Уру, Перу
Работа вертикальным курантом. Уру, Перу
Yagen, Япония
Yagen, Япония

Зернотёрка (англ. grinding stone, mealing stone, milling stone, saddle quern; фр. meule) и курант — древнейшее приспособление для помола зерна. Применяется ещё с позднего палеолита и в Старом, и в Новом Свете (культура сандия)[1]. С неолита становится массовым предметом. Используются камни прочных пород: гранит, базальт, прочный песчаник и другие. На Американском континенте в настоящее время наиболее распространённым является мексиканское название — «метате» (исп. metate, от ацтекского metlatl)[2]. Оно же обычно применяется и в американской археологии.

Устройство

Нижний камень или плита зернотёрки может быть любой формы. Для его же профиля характерна вогнутая или корытообразная форма, появляющаяся в процессе эксплуатации. Вогнутая форма нижнего камня зернотёрки образуется за счёт работы длинным курантом, а корытообразная — небольшим. Небольшие перемещаемые зернотёрки обычно имеют элипсовидную форму и вогнутый профиль, за который их и называют в российской археологии «ладьевидными»[3].

Но, например, в Центральной Америке зернотёркам «метате» (часто художественно оформленным) нередко придаётся вогнутый профиль уже при их изготовлении. К таким относятся и древние ритуальные метате из Коста-Рики[4].

Вместо нижнего камня для размола зерна также могли использоваться выбитые углубления в природном скальном основании[5].

Тёрка

Тёрка — аналогичное приспособление, но не применяемое для размола зерна. Это разделение принято в русскоязычной археологии. Тёрки известны в тех обществах, где производился размол лишь дикорастущих семян, орехов, фруктов и тому подобного. В таких случаях могли использовать и не очень прочные и даже довольно пористые породы камня. От обычной зернотёрки отличается тем, что нижний камень её почти не вырабатывался, оставаясь плоским (англ. milling slab).[6]

Курант

Курант, тёрочный камень (фр. courant — бегущий, текущий; англ. hand stone, mano, muller, rubbing stone, time stone) — верхний камень зернотёрки, может иметь любую удобную форму, но часто бывает продолговатым, с углублением в средней части и выступами на концах. Такая форма также появляется после длительной работы. Нередко в качестве курантов использовались песты-тёрочники — уплощенные гальки.[7]

На Американском континенте — в том числе и как археологический термин — наиболее используемым является испанское слово mano («рукоятка»)[8]. Упомянутые выше ритуальные метате из Коста-Рики снабжались и курантами мано, оформленными в виде небольших скульптур[9].

Менее распространён курант в виде тяжёлой полукруглой плиты, которой производят размол путём качания её в вертикальном положении на плоском основании зернотёрки (см. фото). Такой инструмент несколько напоминает японскую ступку ягэн[en] c дисковидным вертикальным курантом-жёрновом на оси-рукоятке, применяемую для размола лекарственных растений и минералов.

Галерея

См. также

Примечания

  1. Ларичева И. П. Палеоиндейские культуры Северной Америки. — Новосибирск: «Наука», Сибирское отделение, 1976. — С. 87.
  2. В Мексике так же называется прямоугольный камень с наклонной верхней плоскостью, используемый для обмолота злаков.
  3. В англоязычной археологии зернотёрки с любой формы углублением поверхности относятся к «седловидным» (saddle querns).
  4. Наоборот, близкие им ритуальные столики «метате с летящей панелью» (англ. flying panel metates) имеют плоскую поверхность.
  5. «Метате в скальном основании» (англ. bedrock metate).
  6. Кричевский Е. Ю., Круглов А. П. Неолитическое поселение близ Нальчика // Материалы и исследования по археологии СССР. — М., Л.: Издательство АН СССР, 1941. — № 3. — С. 60, 61, 66.
  7. Деревянко А. П., Маркин С. В., Васильев С. А. Палеолитоведение: введение и основы. — Новосибирск: ВО «Наука», 1994. — С. 121. — ISBN 5-02-030873-0.
  8. Mano. Merriam-Webster Dictionary.
  9. Ceremonial metate with mono.

Литература

Ссылки

Эта страница в последний раз была отредактирована 13 октября 2021 в 15:52.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License. Нетекстовые медиаданные доступны под собственными лицензиями. Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак организации Wikimedia Foundation, Inc. WIKI 2 является независимой компанией и не аффилирована с Фондом Викимедиа (Wikimedia Foundation).