Дието́лог — специалист в области диетологии, соответствующий академическим и профессиональным требованиям. Врач-диетолог является дипломированным врачом, закончившим медицинский вуз и получившим затем дополнительное образование по диетологии, подтвержденное соответствующим дипломом. Является экспертом в области питания. Врачи-диетологи занимаются лечением ожирения, а также дают рекомендации пациентам по вопросам правильного питания, ведения здорового образа жизни, либо ставят цели для достижения определённых результатов, связанных со здоровьем.
Большинство специалистов-диетологов занимаются лечением и профилактикой заболеваний (составление рациона лечебного питания — чаще в больницах или других медицинских учреждениях). Кроме того, большое количество практикующих диетологов работают на базе медико-санитарных учреждений, в научных и научно-исследовательских медицинских центрах. Растёт число диетологов, работающих в сфере продовольственной и пищевой промышленности и бизнеса, журналистики, спортивного питания, корпоративных оздоровительных программ и других, ранее не свойственных для работы диетолога направлениях[1].
Известные диетологи
- Певзнер Мануил Исаакович (1872—1952)
- Поскрёбышева Галина Ивановна (1935—2008)
- Яппа Андрей Павлович (1885—1952)
См. также список диетологов, о которых есть статьи в Википедии
См. также
Примечания
- ↑ Chicago Tribune: Dietitians do more than tell you what to eat. Accessed 26 March 2013 Архивная копия от 4 марта 2016 на Wayback Machine (англ.)
Ссылки
Эта страница в последний раз была отредактирована 26 июня 2022 в 05:41.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.