| Гиромитрин | |||
|---|---|---|---|
| |||
| Общие | |||
| Хим. формула | C4H8N2O | ||
| Классификация | |||
| Рег. номер CAS | 16568-02-8 | ||
| PubChem | 27932 | ||
| SMILES | |||
| InChI | |||
| ChEBI | 5583 | ||
| ChemSpider | 7827534 | ||
| Приведены данные для стандартных условий (25 °C, 100 кПа), если не указано иное. | |||
 Медиафайлы на Викискладе | |||
Гиромитрин является токсином и канцерогеном, присутствующим у нескольких представителей грибкового рода Gyromitra (строчков), таких как Строчок обыкновенный (лат. Gyromitra esculenta). Он нестабилен и легко гидролизуется до токсичного соединения монометилгидразина. Монометилгидразин действует на центральную нервную систему и препятствует нормальному использованию и функционированию витамина В6. Отравление приводит к тошноте, спазмам желудка и диарее, в то время как тяжёлое отравление может привести к судорогам, желтухе или даже коме или смерти. Было показано, что воздействие монометилгидразина является канцерогенным для мелких млекопитающих.
Энциклопедичный YouTube
-
1/3Просмотров:15 07060 768666
-
Строчки. Гриб Строчок. Лечение суставов. Гиромитрин и Кортизол - Фролов Ю.А.
-
Сморчки и Строчки - почему путают и как их различить?
-
СУ #42 Об этномикологии. Гавриил Мелькумов
Субтитры
Ссылки
- «Gyromitra esculenta, one of the false morels»
- Official Finnish instructions for the processing of false morels
- Hepatotoxicity: The Adverse Effects of Drugs and Other Chemicals on the Liver
Литература
- Benjamin, Denis R. Mushrooms: Poisons and Panaceas—a Handbook for Naturalists, Mycologists and Physicians. — New York, NY : WH Freeman and Company, 1995. — ISBN 978-0-7167-2600-5.
 |
|---|
Эта страница в последний раз была отредактирована 3 мая 2022 в 15:44.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.