Барная стойка — прилавок для продажи напитков в барах, кафе и ресторанах, отделяющих бармена от посетителя[1].
Барная стойка предназначалась для разделения пространства бара на две функциональные зоны: зону для посетителей и зону для продавца (бармена). Разделение посетителей и бармена барной стойкой имело чисто практическое значение: защита хрупкой посуды от подвыпивших посетителей и создание удобного функционального пространства для продавца.
Большинство баров было заведениями так называемого «фаст фуда» (быстрого питания). Как следствие, из простого ограждения-прилавка она стала полноценным столом, за которым спешащие посетители могли быстро перекусить.
Барная стойка — это ключевая деталь интерьера бара. Для барной стойки существуют специальный высокий барный стул.
Функциональные размеры
Функциональные размеры, мм
- Высота: 1050—1200
- Глубина: 400; 500;
Примечания
- ↑ ГОСТ 20400—2013 Продукция мебельного производства. Термины и определения
Эта страница в последний раз была отредактирована 2 октября 2019 в 19:34.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.