Для установки нажмите кнопочку Установить расширение. И это всё.

Исходный код расширения WIKI 2 регулярно проверяется специалистами Mozilla Foundation, Google и Apple. Вы также можете это сделать в любой момент.

4,5
Келли Слэйтон
Мои поздравления с отличным проектом... что за великолепная идея!
Александр Григорьевский
Я использую WIKI 2 каждый день
и почти забыл как выглядит оригинальная Википедия.
Что мы делаем. Каждая страница проходит через несколько сотен совершенствующих техник. Совершенно та же Википедия. Только лучше.
.
Лео
Ньютон
Яркие
Мягкие

Барбарис обыкновенный

Из Википедии — свободной энциклопедии

Барбарис обыкновенный
Общий вид растения.

Общий вид растения.
Научная классификация
Царство:
Клада:
Семейство:
Вид:
Барбарис обыкновенный
Международное научное название
Berberis vulgaris L., 1753
Синонимы
Внутривидовые таксоны

Барбари́с обыкнове́нный[1] (лат. Bérberis vulgáris) — кустарники, вид рода Барбарис (Berberis) семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Распространение и экология

Естественный ареал вида — Передняя Азия, Закавказье, Центральная, Восточная и Южная Европа.

В России произрастает в европейской части, преимущественно в лесостепной зоне, на Северном Кавказе. Вид включен в ботанический атлас растений Ленинградской области[1].

Растёт на опушках, склонах, лужайках; в горах доходит до 2000 м. Предпочитает светлые и сухие участки. Встречается также на меловых обнажениях и речных галечниках.

Размножается семенами и вегетативно.

Барбарис обыкновенный (как и ряд других видов) является промежуточным хозяином ржавчинного грибка Puccinia graminis, вызывающего стеблевую (линейную) ржавчину зерновых культур. В связи с этим выращивание барбариса вблизи хлебов недопустимо.

Ботаническая иллюстрация из книги О. В. Томе Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz, 1885

Ботаническое описание

Барбарис обыкновенный — высокий (до 2,5 м), сильно ветвистый, колючий кустарник с ползучими, одревесневающими корневищами. Кора снаружи светло-бурая, внутри тёмно-жёлтая. Побеги гранистые, прямостоящие, желтоватые или желтовато-пурпурные, позднее беловато-серые.

Почки длиной до 1 мм, острые, голые, окружённые расширенными остающимися влагалищами листьев. На укороченных побегах развиваются нормальные листья, на удлинённых вместо листьев — колючки. Листья — очерёдные тонкие, обратнояйцевидные или эллиптические, длиной до 4 см, шириной 2 см, к основанию клиновидно суженные, с закруглённой, реже несколько заострённой верхушкой, мелко- и остро-зубчато-пильчатые, на коротких черешках. Колючки в числе трёх—пяти, обычно трёх-, реже пятираздельные, длиной 1—2 см.

Кисти 15—25-цветковые, длиной до 6 см. Цветки — жёлтые, диаметром 6—9 мм. Каждый цветок имеет по шесть обратнояйцевидных чашелистиков и лепестков. Кисть состоит из 15—25 цветков. В основании цветка — ярко-оранжевые нектарники. Пестик один, тычинок шесть, супротивных лепесткам. Завязь верхняя, одногнёздная с сидячим головчатым рыльцем[2].

Формула цветка: [3].

Плод — ягода, продолговато-эллиптическая, ярко-красная или пурпурная, длиной до 12 мм, имеет кислый вкус. Семена длиной 4—7 мм, несколько сплюснутые и суженные в верхней части. В 1 кг 83,3 тысяч семян; вес 1 тысячи семян 11—13 г.

Цветёт в апреле — мае. Плоды созревают в сентябре — октябре.

Хозяйственное значение и применение

Широко культивируется в садах и на дачных участках. Примечателен красивой округлой формой кроны, массовым цветением в течение почти трёх недель. Особенно декоративен осенью, в плодах. Пригоден для создания труднопроходимых живых изгородей, в том числе стриженых.

Ценное пищевое растение. В пищу употребляют зрелые плоды. Сушёные молотые или истолчённые плоды барбариса — ошибочно называемые сумахом — используют как приправу для мясных блюд и супов из бобовых[4]. Для промышленной переработки используются в основном ягоды бессемянной разновидности (Berberis vulgaris var. asperma). Молодые листья используют вместо щавеля в зелёных щах. Известен барбарисовый ликёр[5].

Зрелые плоды с квасцами окрашивают в розовый цвет шерсть, лён и бумагу, корни — в жёлтый цвет шерсть и кожу[5].

Древесина твёрдая, с широкой ярко-жёлтой заболонью, употребляется для изготовления сапожных гвоздей и на токарные изделия.

Медонос. Мёд из барбариса золотисто-жёлтого цвета, приятного аромата и нежного сладкого вкуса[6][7]. Нектаропродуктивность 60—80 кг/га[8], по другим данным 200 кг/га. Пчёлы и шмели работают до поздних сумерек. В теплую погоду продуктивность нектара одним цветком 0,05 мг, в сухую 0,02 мг[9].

Лекарственное применение

Как лекарственное растение известен с древних времён, в Древнем Вавилоне и Древней Индии[10].

Все части растения содержат изохинолиновые алкалоиды, главный из которых берберин, а листья — витамины C, E, каротиноиды, органические кислоты[11] (яблочную, лимонную, виннокаменную), минеральные соли, а в период плодоношения — эфирное масло[10]. В коре корней содержится также пальматин, колумбамин, ятроррицин и оксиакантин[12]).

Лекарственным сырьём являются лист (лат. Folium Berberidis) и корень (Radix Berberidis) барбариса обыкновенного. Листья заготавливают во время бутонизации и цветения; корни — ранней весной до распускания почек или осенью после созревания плодов[11].

Настойка листьев барбариса обладает кровоостанавливающим (повышает свёртываемость крови) и желчегонным действием. Препараты барбариса стимулируют сокращение мускулатуры, суживают сосуды отдельных органов, вызывают понижение тонуса жёлчного пузыря, обладают болеутоляющим и противовоспалительным действием. Берберин, выделяемый из барбариса, изучается как возможное лекарство при лечении заболеваний жёлчного пузыря (хронический рецидивирующий холецистит, дискинезия жёлчного пузыря), а также некоторых злокачественных опухолей[10].

В народной медицине барбарис используется как кровоостанавливающее средство, а также при заболеваниях почек, печени, мочевых путей, а также как потогонное. Экстракт из листьев барбариса известен как кровоостанавливающее средство при женских заболеваниях[10].

В гомеопатии барбарис обыкновенный применяется в виде тинктуры из высушенной коры и корней с 60-процентным спиртом. Вместо тинктуры изредка применяется алкалоид берберин в виде порошка с молочным сахаром или раствора в 90-процентном спирте[2].

Классификация

Таксономия[13]

Berberis vulgaris L., 1753, Sp. Pl. : 330

Вид Барбарис обыкновенный относится к роду Барбарис семейства Барбарисовые (Berberidaceae) порядка Лютикоцветные (Ranunculales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:


  ещё 6 семейств   еще 627 подтвержденных видов
и 233 таксона, ожидающих подтверждения
 
         
  порядок Лютикоцветные     род Барбарис    
              3 внутривидовых таксона
  отдел Цветковые, или Покрытосеменные     семейство Барбарисовые     Барбарис обыкновенный  
           
  ещё 63 порядка цветковых растений   ещё 12 родов  
     

Внутривидовые таксоны

  • Berberis vulgaris (Boiss.) Heywood
  • Berberis vulgaris f. seroi O.Bolòs & Vigo
  • Berberis vulgaris f. spryginii Tzvelev

В более ранних классификациях внутри вида также выделялся ряд самостоятельных форм[14]:

  • Berberis vulgaris f. atropurpurea Regel — с тёмно-красно-фиолетовыми чашелистиками. Наиболее часто встречающаяся форма;
  • Berberis vulgaris f. marginata Regel — листья с белой каймой по краю;
  • Berberis vulgaris f. aureo-marginata Regel — листья золотисто-красные. Форма, редко встречающаяся;
  • Berberis vulgaris f. macrophylla hort. — листья крупные;
  • Berberis vulgaris f. macrocarpa hort. — плоды более крупные, округлые;
  • Berberis vulgaris f. rotundifolia hort. — листья округлые;
  • Berberis vulgaris f. serrata С.К.Schneid. — листья глубоко-зубчатые;
  • Berberis vulgaris f. arborea hort. — ствол, ветвящийся в верхней части;
  • Berberis vulgaris f. lutea Regel — плоды ярко-жёлтые;
  • Berberis vulgaris f. alba West. — плоды белые или жёлтые;
  • Berberis vulgaris f. enuclea West. — плоды без семян;
  • Berberis vulgaris f. dulcis Loud. — плоды слабо кислые, сладковатые;
  • Berberis vulgaris f. sulcata K.Koch — побеги сильно ребристые.

Синонимы

Примечания

  1. 1 2 Berberis vulgaris L. — Барбарис обыкновенный. БИН РАН. Дата обращения: 11 октября 2023.
  2. 1 2 Энциклопедический словарь лекарственных, эфирномасличных и ядовитых растений / Сост. Г. С. Оголевец. — М.: Сельхозгиз, 1951. — С. 33. — 584 с.
  3. Экофлора Украины = Екофлора України (укр.) / Відпов. редактор Я. П. Дідух. — К.: Фітосоціоцентр, 2004. — Т. 2. — 480 с..
  4. «Приправа из сушеных ягод барбариса (сумак)» Архивная копия от 15 декабря 2005 на Wayback Machine — RussianFood.com
  5. 1 2 Губанов И. А. и др. Дикорастущие полезные растения СССР / отв. ред. Т. А. Работнов. — М.: Мысль, 1976. — С. 133. — 360 с. — (Справочники-определители географа и путешественника).
  6. Пельменев В. К. Медоносные растения. — М.: РОССЕЛЬХОЗИЗДАТ, 1985. — С. 25. — 144 с. — 65 000 экз.
  7. «Барбарисовый мед» Архивная копия от 11 января 2008 на Wayback Machine — «Пчеловодство. РУ»
  8. Мадебейкин, 1999, с. 16.
  9. Суворова, 2008, с. 21.
  10. 1 2 3 4 Белов, Н. В. Календула, алтей, чистотел и другие народные лекарственные растения в большой энциклопедии  траволечения. — М., Мн.: АСТ, Харвест, 2005. — С. 31—33. — 464 с. — ISBN 5-17-031-498-1.
  11. 1 2 Блинова, К. Ф. и др. Ботанико-фармакогностический словарь: Справ. пособие / Под ред. К. Ф. Блиновой, Г. П. Яковлева. — М.: Высш. шк., 1990. — С. 170. — ISBN 5-06-000085-0. Архивировано 20 апреля 2014 года. Архивированная копия. Дата обращения: 24 мая 2012. Архивировано 20 апреля 2014 года.
  12. Атлас лекарственных растений СССР / Гл. ред. Н. В. Цицин. — М.: Медгиз, 1962. — С. 68. — 702 с.
  13. Berberis vulgaris L. (англ.). WFOPL. Дата обращения: 11 октября 2023.
  14. По данным книги «Деревья и кустарники СССР» (см. раздел Литература).

Литература

Ссылки

Эта страница в последний раз была отредактирована 24 января 2024 в 19:05.
Как только страница обновилась в Википедии она обновляется в Вики 2.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.
Основа этой страницы находится в Википедии. Текст доступен по лицензии CC BY-SA 3.0 Unported License. Нетекстовые медиаданные доступны под собственными лицензиями. Wikipedia® — зарегистрированный товарный знак организации Wikimedia Foundation, Inc. WIKI 2 является независимой компанией и не аффилирована с Фондом Викимедиа (Wikimedia Foundation).