| Агроцибе ранняя | ||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||
|
Домен: Царство: Подцарство: Отдел: Подотдел: Класс: Подкласс: Порядок: Семейство: Род: Вид: Агроцибе ранняя |
||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||
| Agrocybe praecox (Pers.) Fayod, 1889 | ||||||||||
| ||||||||||
Полёвка (агро́цибе) ра́нняя (лат. Agrocybe praecox) — съедобный гриб семейства Bolbitiaceae.
- Agaricus gibberosus Fr., 1838
- Agaricus praecox Pers., 1800basionym
- Agaricus togularis Bull. ex Pers., 1801
- Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod
- Hylophila togularis (Bull.) Quél., 1894
- Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., 1871
- Togaria praecox (Pers.) W. G. Sm., 1908
Описание
Шляпка выпуклая, белая, серая или коричневатая, иногда с желтоватым оттенком, диаметром до 10 см. Пластинки приросшие, светло-серые, у зрелых грибов коричневые. У молодых грибов пластинки закрыты частным покрывалом, остающимся на ножке в виде кольца.
Ножка до 10 см длиной, до 1—2 см толщиной, белая, в основании иногда с легким бурым оттенком, волокнистой консистенции, вначале плотная, затем полая. У зрелых грибов на ножке имеется светло-бурое кольцо — остаток закрывавшей пластинку плёнки, часто позже исчезающее. Основание ножки может быть утолщено. Мякоть белая или желтоватая, с мучнистым запахом.[2]
Произрастает с мая до середины лета (пик роста — конец мая и начало июня) на опушках лиственных лесов, вырубках, садах и парках.
Съедобный гриб невысоких вкусовых качеств, старые экземпляры могут горчить.
Имеет некоторое сходство с шампиньонами, отличается цветом пластинок — они светло-серые, без лилового или розового оттенков, а также обычно длинной и тонкой ножкой.
Примечания
- ↑ Агроцибе ранняя (англ.): таксономия на сайте Species Fungorum.
- ↑ Пелле Янсен «Все о грибах» Вильнюс, Литва, 2009. ISBN 978-5-306-00350-4
Эта страница в последний раз была отредактирована 30 ноября 2022 в 22:19.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.