El Monte Cristo sándwich (también como sándwich Monte Cristo) es un sándwich que consiste en jamón, carne de pavo y queso suizo[¿cuál?] entre dos rebanadas de pan, remojadas en huevo-batido y puesto a la parrilla o frito. El sándwich se sirve a menudo con frutas frescas o con jarabe de arce en uno de sus lados. Otras veces se pone con fruta secas, azúcar en polvo, o salsa de mostaza dulce, y también se puede acompañar de mermelada de frambuesa caliente.
Versiones más antiguas y tradicionales de esta receta son la "mozzarella in carrozza" italiana, el "croque-monsieur" francés y el "emparedado" de algunas regiones de España e Hispanoamérica.
YouTube Encyclopedic
-
1/2Views:231 2231 281
-
CÓMO HACER SANDWICH MONTE CRISTO | Vicky Receta Facil
-
Como hacer el Sandwich Monte Cristo | version dulce | Juan Pedro Cocina |
Transcription
Origen
El sándwich de Monte Cristo aparece en la cocina estadounidense como un derivado del croque-monsieur de la cocina francesa. Es precisamente en Estados Unidos donde varios restaurantes de Los Ángeles que se disputan la invención del primer sándwich Monte Cristo, incluyendo el Brown Derby, alegando que ya aparecía en los menús de sus locales desde ya los años 1940s.[1]
Véase también
Referencias
- ↑ Zaballos, Nausica. Mythes et gastronomie de l'ouest américain : sur la route ! Le Square, 2014, p. 27. ISBN:1092217134.
| Control de autoridades |
|
|---|
Datos: Q6904753
Multimedia: Monte Cristo sandwich / Q6904753
Esta página se editó por última vez el 28 ene 2024 a las 17:35.