Entre los turcos se llama imaret a unas hospederías a donde iban jóvenes de las escuelas y los estudiantes de los colegios a tomar su alimento.
También acudían a estas hospederías gran número de necesitados, a quienes se les daba cada día un plato de carne y otro de legumbres más una limosna en dinero ( a mediados del siglo XIX consistía hasta 10 aspros o un real de vellón).
Casi todos los califas y príncipes otomanos emplearon grandes caudales en la fundación de estas hospederías en las principales ciudades del Imperio otomano (en Constantinopla se mantenían a 30.000 personas diariamente).
El primer Imaret de los dominios turcos fue el de Nicea, erigido por Orcano I.
Referencias bibliográficas
- Diccionario histórico enciclopédico, 1830, Barcelona, Tomo III, página 195
Bibliografía complementaria
- Roger, A..-El Imperio Otomano, Madrid, Atlas, 1943
- Goodwin, J..-Los Señores del horizonte: una historia del imperio otomano, Madrid, Alianza, 2006
- Ortiz de Urbina, I..-Nicea y Constantinopla, Vitoria, 1969
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