La hora del té es un hábito británico que generalmente acontece entre las 4 p. m. y las 7 p. m. No es exclusivamente una hora de tomar té, sino más bien consiste en una merienda o cena ligera, que generalmente se prepara al llegar del trabajo.[1]
La tradición de la hora del té comienza durante la revolución industrial, cuando la clase trabajadora, las personas que mayormente trabajaban durante el día, llegaban a casa cansados y hambrientos, por lo que tomaban una comida rápida y ligera que principalmente consistía en té y distintos tipos de carne.[2] La costumbre se ha modificado y en la actualidad incluye té y galletas o pasteles de varios tipos, como los scones. En otros casos, el té puede incluir un acompañamiento salado. Debido a los cambios de los horarios modernos, muchos hoteles ofrecen la hora del té entre las 6 y 11 de la mañana.
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La Hora del Té - Serenata Chikinkira a Copán
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Tea break
El tea break es un pequeño descanso durante las horas de trabajo consistente en 15 minutos, en el cual se suele tomar un tazón de té o café y un sándwich (tea sandwich). En una jornada de trabajo suele haber un tea time y dos tea breaks al día (el té más usado en Reino Unido es el té negro).[3]
Antes de que se introdujera el té en el Reino Unido, los británicos tenían dos comidas principales: el desayuno y la cena. La costumbre de tomar el té comenzó en el siglo XVIII, cuando la gente iba realizando la cena cada vez más tarde y se empezó a tener un almuerzo más ligero entre el desayuno y la cena. Aun así, esto dejaba muchas horas entre algunas comidas. Algunos miembros de la aristocracia se acostumbraron a tomar una taza de té junto con un aperitivo alrededor de las cinco de la tarde. Esta costumbre obtuvo gran popularidad, extendiéndose a otras clases sociales. Debido a la inmigración británica esta misma costumbre se adoptó en Chile, siendo el mayor consumidor de té en América Latina, y creando así la tradición de tomar el té en las tardes, denominándola Las once.
Véase también
Referencias
- ↑ Services, Webedia Brand (29 de julio de 2012). «La hora del té, usos y costumbres de la tradición más británica». Directo al Paladar. Consultado el 15 de julio de 2022.
- ↑ «Tea and Social Class in 19th Century England». Tin Roof Teas (en inglés estadounidense). 5 de febrero de 2021. Consultado el 15 de julio de 2022.
- ↑ «Boletín de Cultura internacional de Enforex | Tradiciones |La hora del té». www.enfolang.com. Consultado el 15 de julio de 2022.
Datos: Q245009
Multimedia: Tea (meal) / Q245009
Esta página se editó por última vez el 29 sep 2023 a las 04:21.