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Herta Heuwer

De Wikipedia, la enciclopedia libre

Herta Heuwer

Anverso y reverso de la moneda conmemorativa de Herta Heuwer
Información personal
Nacimiento 30 de junio de 1913 Ver y modificar los datos en Wikidata
Königsberg (Prusia) Ver y modificar los datos en Wikidata
Fallecimiento 13 de julio de 1999 Ver y modificar los datos en Wikidata (86 años)
Berlín (Alemania) Ver y modificar los datos en Wikidata
Causa de muerte Enfermedad Ver y modificar los datos en Wikidata
Sepultura Wilmersdorf Cemetery Ver y modificar los datos en Wikidata
Nacionalidad Alemana
Información profesional
Ocupación Chef Ver y modificar los datos en Wikidata
[editar datos en Wikidata]
Tabla recuerdo de Herta Heuwer en Berlín.

Herta Charlotte Heuwer, nacida como Pöppel (Königsberg, 30 de junio de 1913-Berlín, 3 de julio de 1999), fue una cocinera alemana de un puesto callejero de Berlín que tuvo un puesto en el barrio de Charlottenburg de tal forma que el 4 de septiembre de 1949 tuvo la idea de elaborar una salsa picante fundamentada en salsa de tomate junto con doce especias de origen indio (curry) así como otros ingredientes.

A esta salsa, que fue servida sobre una salchicha (Currywurst) cortada en trozos y servida por primera vez en el 4 de septiembre de 1949. La idea generó un negocio sobre la Currywurst nada despreciable, hoy en día esta salchicha es un símbolo de lo cotidiano en Alemania.

Con motivo del 70 aniversario de la invención del Currywurst, la Staatliche Münze de Berlín emitió una medalla conmemorativa en honor de Herta Heuwer.[1]​

YouTube Encyclopedic

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  • Die Currywurst - eine ostpreußische Spezialität von Herta Heuwer aus Königsberg
  • Königsberg-Kaliningrad. Ostpreussen heute. Obersee. Oberteich.

Transcription

Referencias

  1. ↑ «If it wasn’t for Herta you wouldn’t be here». currywurst.berlin (en inglés). Consultado el 26 de marzo de 2023. 

Enlaces externos

Esta página se editó por última vez el 4 ene 2024 a las 18:24.
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