Escultura de mantequilla

Las esculturas de mantequilla creadas con este producto lácteo a menudo representan animales, personas, edificios y otros objetos. Frecuentemente se las expone como atracciones en ferias agrícolas en Estados Unidos representando vacas y personas a tamaño natural, también se las coloca como elemento decorativo con forma de tartitas en banquetes y cenas.^[1]​ Los registros más antiguos de esculturas de mantequilla se remontan a 1536 en Europa donde se las colocaba en mesas de banquetes. Las primeras piezas en la era moderna como forma de arte público se remontan a la década de 1870 en Estados Unidos, y fueron creadas por Caroline Shawk Brooks, una granjera de Helena, Arkansas.^[1]​ Si bien el mayor auge de las esculturas de mantequilla se dio entre 1890-1930,^[1]​ estas esculturas son aun a comienzos del siglo XXI atracciones populares en las ferias agrícolas, mesas de banquetes y restaurantes estadounidenses.

Véase también

• Torma

Referencias

Bibliografía

• Simpson, Pamela H. (Spring 2007). «Butter Cows and Butter Buildings: A History of an Unconventional Sculptural Medium». Winterthur Portfolio (University of Chicago Press for the Henry Francis du Pont Winterthur Museum, Inc.) 41 (1): 3-5. Consultado el 12 de febrero de 2013. 

• Simpson, Pamela H. (2012). Corn Palaces and Butter Queens: A History of Crop Art and Dairy Sculpture. Minneapolis, Minnesota: University of Minnesota Press. pp. 53-. ISBN 978-0-8166-7619-4. Consultado el 10 de febrero de 2013. 

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Escultura de mantequilla.
• A Look at Women’s History and Butter Sculpture as Art
• Monjes esculpen historias de cultura

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