La decoración para cóctel es parte de la presentación de un cóctel (bebida) en forma de ornamentos diversos. Esta decoración ornamental del cóctel se divide en una categoría simple: comestible o no comestible. Entre los elementos ornamentales comestibles de un cóctel se encuentran las peladuras de frutas diversas (aportan color y aroma), los caramelos, olivas, etc. Entre los ornamentos 'no comestibles' en los cócteles se encuentran los típicos paraguas de cóctel, bengalas, pajillas de colores, flores, etc.
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Hacer un buen Mojito (cóctel)
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Montaje de una mesa / Cóctel de año nuevo
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Decoraciones comestibles
Entre los elementos decorativos comestibles más comunes se encuentran:[1][2]
- Barras de zanahoria
- Tallos de apio, generalmente con sus hojas
- Guinda al marasquino
- Canela rallada
- Aceitunas para cóctel (en ocasiones rellenas de pimiento
- Cebollas de cóctel
- Rodajas, luquete, cáscara o gajos de limón
- Rodajas, luquete, cáscara o gajos de lima
- Ramitos u hojas de menta
- Nuez moscada rallada
- Rodajas, cáscara o gajos de naranja
- Rodajas o gajos de piña
- Sal, aplicada al borde de los vasos
- Azúcar, granulada o en polvo
- Gambas
- Frutilla
- Rodajas de sandía
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Cerezas al marraschino -
Aceitunas de cóctel -
Naranja, menta y lima -
Apio, limón y zanahoria -
Rodaja de piña -
Gambas
Decoraciones no comestibles
Los siguientes elementos se utilizan sólo para decoración:[3]
- Animales de plástico (colgados del borde del vaso)
- Collares de cuentas (especialmente para carnaval y Mardi Gras)
- Velas
- Pajillas
- Paraguas de cóctel
- Fuego
- Banderas
- Bengalas
- Varilla de cóctel
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Mono de plástico -
Paraguas de cóctel -
White Russian con pajilla -
Fuego -
Varilla de cóctel y pajilla
Referencias
- ↑ Caudle, Nate; Soole, Shawn (2013). Cocktail culture : recipes & techniques from behind the bar (en inglés). Victoria, BC: TouchWood Editions. ISBN 9781927129944. Consultado el 7 de julio de 2017.
- ↑ Tulula, Phillippe. The Cocktail Garnish Manual: The Complete Guide to Cocktail Garnishes, from Simple to Extraordinary (en inglés) (World Cocktails Publishing edición). ISBN 9780692507001.
- ↑ Learning & Living in the 21st Century. ISBN 9789712347870. Consultado el 10 de julio de 2017.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Decoración para cóctel.- Esta obra contiene una traducción parcial derivada de «Cocktail garnish» de Wikipedia en inglés, concretamente de esta versión del 8 de enero de 2017, publicada por sus editores bajo la Licencia de documentación libre de GNU y la Licencia Creative Commons Atribución-CompartirIgual 4.0 Internacional.
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