| Челнобородник лимонный | ||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 | ||||||||||||||||||
| Научная классификация | ||||||||||||||||||
|
Домен: Царство: Клада: Клада: Клада: Порядок: Семейство: Подсемейство: Триба: Бородачевниковые Подтриба: <i>Anthistiriinae</i> Род: Вид: Челнобородник лимонный |
||||||||||||||||||
| Международное научное название | ||||||||||||||||||
| Cymbopogon citratus (DC.) Stapf | ||||||||||||||||||
| Синонимы | ||||||||||||||||||
|
Andropogon citratus DC. |
||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Челноборо́дник лимо́нный, или За́падно-инди́йское лимо́нное со́рго (лат. Cymbopogon citratus) — травянистое растение; вид рода Цимбопогон семейства Злаки[1].
Известен в качестве культивируемого растения в Юго-Восточной Азии, в тропических и субтропических зонах Африки и Америки.
Ботаническое описание
Челнобородник лимонный — многолетнее травянистое растение, образующее плотные дерновины. Корневище короткое белое или светло-фиолетовое. Стебель — высокая соломина.
Листья линейные шириной 3—10 мм, с обеих сторон опушённые, с влагалищем, край листа острый.
Соцветие сложное из колосовидных веточек на верхушке стебля, серо-белое. Каждый колос состоит из многочисленных мелких колосков. Цветки мелкие, невзрачные. Цветёт с марта по апрель.
Плоды — мелкие удлинённые зерновки.
Химический состав
В растениях содержится эфирное масло, основная часть которого цитраль. Кроме того, найдены лимонен, изопульгенол, цитронеловая и гераниевая кислоты, α-камфонен[2].
Значение и применение
Челнобородник лимонный используется в кулинарии и в медицине. В кулинарии используют в качестве пряности для добавления в рыбные и мясные блюда, а также супы и соусы, входит в состав многих индийских пряных смесей. Из высушенных листьев можно заваривать чай, или добавлять их в качестве ароматизатора.
В народной медицине используют клубеньки челнобородника при поносе, метеоризме и в качестве мочегонного средства. Применяют также при кашле, воспалительных заболеваниях дыхательных путей. Эфирное масло используют при насморке и как потогонное. Также используют его для приготовления крема от москитов[2].
Примечания
- ↑ Cymbopogon citratus: информация о таксоне в проекте «Плантариум» (определителе растений и иллюстрированном атласе видов). (Дата обращения: 7 марта 2016)
- ↑ 1 2 Турова А.Д., Сапожникова Э.Н., Вьен Дыок Ли. Лекарственные растения СССР и Вьетнама. — Москва: Медицина, 1987. — С. 395—398. — 464 с. — 75 000 экз. Архивировано 26 ноября 2019 года.
Ссылки
- Челнобородник лимонный (англ.): информация на сайте GRIN. (Дата обращения: 7 марта 2016)
- http://www.plantnames.unimelb.edu.au/Sorting/Cymbopogon.html
 | |
|---|---|
| Таксономия |
Эта страница в последний раз была отредактирована 29 декабря 2023 в 17:07.
Обычно почти сразу, изредка в течении часа.