Пастушья сумка

Пастушья сумка
Общий вид растения
Научная классификация
Домен: Эукариоты Царство: Растения Клада: Цветковые растения Клада: Эвдикоты Клада: Суперрозиды Клада: Розиды Клада: Мальвиды Порядок: Капустоцветные Семейство: Капустные Род: Пастушья сумка
Международное научное название
Capsella Medik., nom. cons. (1792)
Синонимы
Bursa Boehm., 1760 Bursa-pastoris Ség., 1754 Marsypocarpus Neck., 1790
Типовой вид
Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. — Пастушья сумка обыкновенная
Виды
См. текст
Систематика в Викивидах Изображения на Викискладе ITIS   22765 NCBI   3718 EOL   71229 GRIN   g:2054 IPNI   331460-2 POWO  331460-2 WFO   4000006621

Пасту́шья су́мка^[1], или Су́мочник^[2] (лат. Capsélla) — род однолетних травянистых растений из семейства Капустные (Brassicaceae).

Латинское научное название дано по форме плода: лат. capsella — ящичек, ларчик.

Трава пастушьей сумки (лат. Bursae pastoris herba) широко применяется в народной и официальной медицине, в том числе в качестве кровоостанавливающего средства в гинекологической практике.

Ботаническое описание^[3][4]

Однолетние травянистые растения высотой до 60 см. c прикорневой розеткой листьев, опушенные прямыми и разветвленными волосками.

Чашелистики прямые, не мешковидные. Лепестки коротко-ноготковые, белые, розоватые или палевые, длина не более 3,5 мм. Тычинки свободные. По обе стороны коротких тычинок по одной полулунной медовой желёзке, которые почти соприкасаются между собой на внешней стороне, линейный отросток направлен в сторону длинных тычинок. Завязь сидячая, столбик очень короткий.

Плод - многосемянный стручочек обратно-треугольно-сердцевидной формы с узкой перегородкой. Створки тонкие, ладьевидные.

Семена висячие.

Особенностью пастушьей сумки является то, что она цветёт и плодоносит весь сезон (с мая по сентябрь).

Классификация

Таксономия^[5]

Capsella  Medik., 1792, Pfl.-Gatt. : 85

Род Пастушья сумка относится к семейству Капустные (Brassicaceae) порядка Капустоцветные (Brassicales). Кладограмма в соответствии с Системой APG IV по состоянию на июнь 2023 года:

Виды

• Capsella bursa-pastoris (L.) Medik. typus^[6] — Пастушья сумка обыкновенная
• Capsella gracilis Gren., также Capsella × gracilis Gren.
• Capsella grandiflora (Fauché & Chaub.) Boiss.
• Capsella lycia Stapf
• Capsella mexicana Hemsl.
• Capsella orientalis Klokov
• Capsella puberula Rupr.
• Capsella rubella Reut.
• Capsella tasmanica (Hook.) F.Muell.

Хозяйственное значение и применение

Использование в кулинарии

Пастушья сумка используется в армянской кухне, особенно в кухне армян Нагорного Карабаха. Её употребляют в сыром виде, как салат или в смеси с другими весенними травами, а также как начинку для блюда карабахских армян — женгялов хац^[7].

Примечания

Литература

• Иллюстрированный определитель растений Ленинградской области / Под ред. А. Л. Буданцева и Г. П. Яковлева. — М.: Товарищество научных изданий КМК, 2006. — С. 230—231. — ISBN 5873172609.
• Васильченко И. Т. Род 689. Пастушья сумка - Capsell Medic. // Флора СССР = Flora URSS : в 30 т. / гл. ред. В. Л. Комаров. — М. ; Л. : Изд-во АН СССР, 1939. — Т. 8 / ред. тома Н. А. Буш. — С. 603-605. — 696, XXX с. — 5200 экз.
• Котов М. И. Род 23. Пастушья сумка - Capsell Medic. // Флора Европейской части СССР / Отв. ред. Ан. А. Фёдоров; ред. тома Ю. Д. Гусев. — Л.: Наука, 1979. — Т. 4. Покрытосеменные. Двудольные. Однодольные. — С. 70—71. — 355 с. — 3950 экз.

Ссылки

• Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине
• Энциклопедия лекарственных трав Украины. Пастушья сумка: лечебные свойства и использование в народной медицине

Эта страница в последний раз была отредактирована 9 декабря 2023 в 09:10.