La carencia de vitamina E está asociada a la disminución en los niveles requeridos de vitamina E. Dentro de las alteraciones que provoca, destaca las anomalías neurológicas debido a la alteración en la conducción nerviosa. Estas alteraciones incluyen problemas neuromusculares tales como ataxia espinocerebelosa y miopatías.[1] La deficiencia también puede causar anemia debido al daño oxidativo a nivel de los glóbulos rojos.
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Etiología
La deficiencia de vitamina E es extraña en humanos y casi nunca está asociada a problemas de baja ingesta.[1] Existen situaciones específicas en las que se encuentra déficit de vitamina E. Se ha observado en personas que no pueden absorber el nutriente a través de la dieta, en prematuros, neonatos con bajo peso al nacer (menos de 1.5 kg), y también en raros desórdenes del metabolismo.[2]
Individuos que no pueden absorber grasa requerirán suplementos de vitamina E debido a que su absorción a nivel del tracto gastrointestinal depende directamente de ella. Personas diagnosticadas con fibrosis quística, enfermedad de Crohn, hepatopatía, insuficiencia pancreática tienen problemas con la correcta absorción de grasa y deberían suplementar su dieta con vitamina E. Otros casos como pacientes sometidos a gastrectomía también deberían recibir el suplemento.
Neonatos prematuros también deben recibir administración de vitamina E. La Abetalipoproteinemia es una rara enfermedad metabólica que provoca una baja absorción de lípidos y de vitamina E.[3]
Existe una rara condición genética llamada deficiencia aislada de vitamina E o ataxia con déficit aislado de vitamina E, causada por una mutación en el gen que codifica la proteína que transfiere el tocoferol.[4] Aquellos individuos tienen una extremadamente pobre capacidad para absorber vitamina E y desarrollan complicaciones neurológicas reversibles post altas dosis de vitamina E.
Síntomas y signos
El déficit de vitamina E está asociado con síntomas neurológicos, debilidad muscular, anemia y degeneración de la retina que puede llevar a ceguera.
Referencias
- ↑ a b Brigelius-Flohé R, Traber MG (julio de 1999). «Vitamin E: function and metabolism». FASEB J. 13 (10): 1145-55. PMID 10385606.
- ↑ Traber MG, Sies H (1996). «Vitamin E in humans: demand and delivery». Annu. Rev. Nutr. 16: 321-47. PMID 8839930. doi:10.1146/annurev.nu.16.070196.001541.
- ↑ Muller DP, Lloyd JK, Wolff OH (1983). «Vitamin E and neurological function: abetalipoproteinaemia and other disorders of fat absorption». Ciba Found. Symp. 101: 106-21. PMID 6557902.
- ↑ Manor D, Morley S (2007). «The alpha-tocopherol transfer protein». Vitam. Horm. 76: 45-65. PMID 17628171. doi:10.1016/S0083-6729(07)76003-X.
Datos: Q7936965
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