El ovovegetarianismo es una dieta vegetariana que excluye la carne, el pescado y los lácteos —es decir, leche y sus derivados, como el queso y la mantequilla— pero sí incluye los huevos y sus derivados, además de los alimentos vegetales como cereales, legumbres, setas, frutas, verduras, etc[1]. Su mayor ventaja es que, al incluir el huevo dentro de la dieta, se obtienen las proteínas y la vitamina B12 necesarias para mantener el cuerpo saludable[2].
Las personas ovovegetarianas no consumen productos lácteos, a diferencia de las personas lactovegetarianas, quienes no consumen huevos[3].
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Véase también
Referencias
- ↑ Rojas, Ivan Aranaga Amengual,Nelton Abdon Ramos (8 de diciembre de 2018). «¿En qué consiste una dieta ovovegetariana?». Mejor con Salud. Consultado el 8 de febrero de 2024.
- ↑ «En qué consiste una dieta ovovegetariana | El Imparcial de Oaxaca». imparcialoaxaca.mx. Consultado el 8 de febrero de 2024.
- ↑ Kerman, Ana (23 de junio de 2020). «¿Ovolactovegetariano, LactoVegetariano, Vegetariano o Vegano?». VidaVerde. Consultado el 8 de febrero de 2024.
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Datos: Q3543760
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